Изображение сгенерировано нейросетью Шедеврум
Творог — продукт, который любят многие, особенно те, кто стараются следить за своим здоровьем и фигурой. Кому-то очень нравится вкус творога, однако если его употреблять довольно часто, он рано или поздно начнет приедаться, собственно, как и любой, даже самый вкусный продукт. Поэтому для разнообразия в творог добавляют разные ингредиенты, причем не только фрукты, ягоды, сметану или джемы. О том, какие продукты можно и нельзя смешивать с творогом, чтобы получить максимум пользы для своего здоровья, узнала Общественная служба новостей.
Творог — это кисломолочный продукт. Его готовят, как правило, из коровьего молока. Делают творог путем отделения твердой фракции — белка и жира — от жидкой сыворотки после скисания молочной основы. Скисание может проходить как искусственным образом — путем добавления закваски, так и естественным — молоко само сворачивается в простоквашу.
С творогом сочетается достаточно большой перечень продуктов, однако есть список сочетаний, которые могут быть вредны для здоровья:
Несомненно, ягоды и фрукты с творогом — это классическое сочетание. Они придадут сладости и сочности блюду. Как правило, плоды нарезают кусочками, так вкус получается более насыщенным. Чаще всего используют груши, бананы, яблоки, клубнику, малину, голубику, чернику, вишню.
Для придания более сладкого вкуса блюдо можно полить медом и посыпать орешками. Кстати, более естественную сладость творожная масса получит, если ее измельчить с бананом в блендере.
Сухофрукты — отличная альтернатива свежим фруктам, особенно в зимнее время. Творог смешивают с курагой, изюмом или черносливом, получается очень вкусно и полезно.
Орехи идеально сочетаются с творогом. Помимо миндаля, грецких или кедровых орешков, в блюдо часто добавляют арахисовую или любую другую ореховую пасту. Альтернативный вариант — использование всевозможных урбечей: кокосового, из тыквенных семечек и т. д., — которые богаты полезными для организма жирами.
Важно учитывать, что орехи, как и урбеч, хоть и полезны для организма, однако весьма калорийны, поэтому не стоит ими увлекаться, особенно тем, кто следит за фигурой.
Попробуйте сочетание творога с овощами, к примеру, с морковью. Для этого натрите сочную морковь на терке, добавьте растительное масло, лимонный сок и немного посолите. При желании посыпьте зеленью. Смесь тщательно перемешайте с творогом и наслаждайтесь. Данное сочетание полезнее, чем с фруктами или ягодами. Блюдо богато обилием жирных кислот и витамином А. Особенно его рекомендуется есть тем, у кого отмечаются частые проблемы с пищеварительной системой и стулом.
Если не любите морковь, приготовьте творожную массу с помидором, кабачком, сладким перцем, огурцами или капустой.
Натуральный мед идеально дополнит пресный вкус творога. Мед содержит массу антиоксидантов и прочих полезных веществ. Попробуйте комбинировать творог с ягодами или фруктами, добавив орешки и мед.
Приправы сделают творог более пряным или десертным. В сладкие сочетания, к примеру, с яблоком можно добавить корицу. Ваниль будет хороша с любыми фруктами и ягодами.
Не важно, возьмете ли вы свежую зелень, например, петрушку, укроп, базилик, орегано, салатный лист, либо сушеные травы — черный перец или паприку, — творог будет сочетаться с каждой из них. Если вы хотите поэкспериментировать, добавьте горчицу или зеленый лук, получится острее.
Читайте также:
В Самарской области ввели карантин из-за вспышки бруцеллеза, сообщает 63.ru. Инфекцию выявили в личном подсобном хозяйстве села Новокуровка Хворостянского района у крупного рогатого скота. Бруцеллез передается человеку от зараженных животных,…
Депутат Государственной Думы Российской Федерации Антон Немкин в ходе диалога с РИА Новости проинформировал о новой схеме телефонного мошенничества. Злоумышленники представлялись сотрудниками Федеральной налоговой службы и пытались получить доступ к…
В России предложили увеличить выплаты за сдачу крови и ввести систему званий «Почетный донор России» с тремя степенями. С такой инициативой выступил депутат Госдумы Сергей Миронов. По его словам, размер…
Почти 99 процентов доноров крови в Российской Федерации сдавали ее безвозмездно. Такую цифру 14 июня, во Всемирный день донорства, озвучила врач и официальный представитель Министерства Здравоохранения государства Татьяна Гапонова. Информация…
Оценить вероятность встречи Владимира Путина и Дональда Трампа на саммите АТЭС в Китае пока затруднительно. Об этом сообщил посол по особым поручениям МИД РФ Марат Бердыев. Он напомнил, что подобные…
На Украине действует система поощрения операторов беспилотников, при которой подразделения получают баллы за поражение российских целей, передает The Washington Post. По данным издания, программа «Армия дронов» позволяет обменивать накопленные очки…