Изображение сгенерировано нейросетью Шедеврум
Кулич, крашеные яйца, творожная пасха — все это традиционные угощения на православную Пасху. А свои традиции нужно знать и соблюдать. Многие хозяйки предпочитают готовить пасхальные блюда самостоятельно, как делали наши бабушки и прабабушки, другие же в силу разных причин предпочитают покупать их в магазине. Ранее мы писали, как можно в домашних условиях покрасить яйца. Что касается пасхальной выпечки — существуют моменты, на которые стоит обратить внимание и учесть при покупке. В этом случае вы сделаете верный выбор и купите по-настоящему вкусный и свежий кулич. О том, как правильно выбрать кулич в магазине к Пасхе 2025, узнала Общественная служба новостей.
В 2025 году православную Пасху отметят в воскресенье 20 апреля. В этот день все верующие, которые соблюдали Великий пост, разговляются. Первой пищей для них служит кулич и крашеные яйца.
В первую очередь вам нужно определить, насколько кулич свежий. По сути, это хлебобулочное изделие, у которого, как и у любого другого продукта, есть свой срок годности. Поэтому следует обращать пристальное внимание на дату изготовления, а также на то время, которое кулич простоит до употребления. Большинство куличей, представленных в магазинах, могут храниться в течение одной-двух недель. Впрочем, в зависимости от добавления консервантов, некоторые изделия могут храниться и до полугода.
Еще один важный пункт — это состав хлебобулочного изделия. Качественные куличи изготавливаются из натуральных ингредиентов, таких, как яйца, сливочное масло, мука высшего сорта и сахар. Однако некоторые производители используют вместо них маргарин, подсластитель и яичный порошок, что сказывается на вкусе кулича.
Если кулич качественный, в его составе должны быть следующие продукты:
Помните, что единого ГОСТа на куличи нет, поэтому каждый производитель изготавливает их по собственному оригинальному рецепту. Поэтому внимательно читайте состав и рецептуру, указанные на упаковке, чтобы выбрать наиболее подходящий для себя продукт.
Важно: Если состава на этикетке нет, такой кулич лучше не приобретать.
Аллергикам стоит обратить особое внимание на наличие в составе орехов или молочных продуктов, которые вызывают аллергию. Ответственные производители, в случае если есть риск, что частицы аллергенных продуктов попали в состав кулича, обязательно укажут это на упаковке.
Изучите корочку кулича, она не должна быть потрескавшейся или выщербленной. Трещины и другие нарушения целостности корочки свидетельствуют о допущенных во время производства нарушениях процесса. Декор кулича также должен выглядеть цельно и опрятно.
Перед покупкой подержите кулич в руке, примерно оценив соотношение веса и размера. Если вам кажется, что для своего объема кулич слишком легкий, то, скорее всего, его готовили по ускоренной технологии и добавили слишком много разрыхлителя. Если же кулич для своего объема слишком тяжел, то, скорее всего, он недостаточно пропечен.
Частенько у покупателей возникает вопрос: какой лучше кулич выбрать — большой или маленький? Как утверждают многие эксперты, кулич большого размера будет несколько вкуснее. Кроме того, зачерствеет он позже, чем изделие поменьше, ведь усыхание продукта зависит от массы.
Читайте также:
В российском регионе планировался теракт против школьников. Об этом сообщило агентство ТАСС со ссылкой на ЦОС ФСБ. В спецслужбе заявили, что предотвратили теракт в отношении учащихся одной из школ в…
Глава комитета Госдумы по финансовому рынку Анатолий Аксаков рассказал о том, кто и когда в России сможет получать зарплату в цифровых рублях. Об этом во вторник, 30 декабря, сообщает РИА…
Диетолог Дарья Русакова предупредила, что злоупотребление кумысом угрожает кишечнику. Об этом сообщает Ридус. По словам специалиста, главным условием для позитивных эффектов от данного напитка является его употребление в разумных количествах.…
Российские военнослужащие в зоне СВО ликвидировали два бронетранспортера М113 производства США, которые во Вьетнаме называли «зелеными драконами». Об этом во вторник, 30 декабря, сообщается в Telegram-канале Минобороны РФ. В министерстве…
В зоне СВО погиб американский наёмник. Об этом сообщил телеканал KTUU. Гражданина США звали Шон Дэвид МакВей, он был родом из Анкориджа. Вступил в боевые действия на стороне Украины. Являлся…
Пассажиры, следующие в Калининград, больше суток не могут вылететь из аэропорта Пулково в Санкт-Петербурге. Об этом во вторник, 30 декабря, сообщает ТАСС. Как рассказали изданию в компании «Воздушные ворота Северной…