Изображение сгенерировано нейросетью Шедеврум
Всюду пишут, что фрукты и ягоды полезны для здоровья и это правда. Однако если плоды есть неправильно, они могут превращаться в яд для организма. Общественная служба новостей выяснила, как правильно есть фрукты и ягоды.
В состав фруктов и ягод входят витамины, клетчатка, антиоксиданты, минералы и другие полезные вещества. Фрукты и ягоды помогают поддерживать здоровье, являются важным компонентом правильного питания и профилактикой многих заболеваний.
Фрукты и ягоды – это сладкие, сочные плоды растений, которые обычно употребляются в сыром виде. Фрукты и ягоды содержат семена или косточку. Плоды обладают особенным составом, уникальным вкусом и ароматом.
Наши предки ели ягоды и фрукты, поэтому организм человека приспособлен к такой пищи. В наше время фрукты и ягоды подаются на десерт, а соки часто употребляются во время или после еды.
Ягоды и фрукты довольно легкая пища, которая переваривается в среднем от 20 до 40 минут. Длительность переваривания зависит от конкретного плода, их спелости, количества клетчатки, пектина и особенностей организма. Например, арбуз переваривается 20 минут, а виноград, бананы, апельсины, дыня и грейпфруты 30 минут. Яблоки, груши, сливы и другие фрукты перевариваются 40 минут.
Получается, что фрукты и ягоды перевариваются быстрее овощей, углеводов, жиров и белков. Из желудка пищевая масса попадает в тонкий кишечник, где происходит основное усвоение питательных веществ. В толстой кишке всасывается вода и формируются каловые массы.
Учитывая все вышеизложенные обстоятельства, нужно помнить, что употреблять фрукты и ягоды можно только перед едой за 30 – 40 минут или после еды через 2 – 2,5 часа, когда пища будет переварена желудком и отправлена в кишечник.
Если вы съедите фрукты или ягоды вместе с хлебом, мясом, овощами или десертом, то пища сразу начнет бродить и закисать, так как в ход пойдут кислоты, содержащиеся в ягодах и фруктах. Вы почувствуете дискомфорт, газообразование и вздутие живота. Процесс пищеварения будет нарушен. Подобное брожение ведет к выработке пищевых токсинов, которые, скапливаясь, приводят к пищевому расстройству и воспалению кишечника.
Фрукты и ягоды лучше употребить в первой половине дня. Дело в том, что плоды содержат много углеводов, которые влияют на поджелудочную железу, вырабатывающую инсулин. Самое благоприятное время выработки инсулина с 10 часов до 17 часов. В этот период организм усвоит глюкозу без проблем.
Фрукты, ягоды и соки лучше употреблять в качестве перекуса между основными приемами пищи. Особенно летом они прекрасно утоляют жажду и насыщают организм. Заменяйте десерты и сладости хорошими ягодами и качественными фруктами. С детства приучайте детей к фруктовым и ягодным перекусам. Выбирайте сезонные плоды, они более спелые, вкусные, в них больше нутриентов.
Свежие ягоды и фрукты храните в холодильнике, перед употреблением тщательно вымойте. Ягоды выложите в дуршлаг и в течение пяти минут промойте под струей воды. Чтобы очистить клубнику от земли, замочите ягоду на пять – десять минут, а затем ополосните проточной водой.
Некоторые фрукты и ягоды можно сочетать с овощами.
Фрукты делятся на три группы: сладкие, умеренно кислые и кислые.
Читайте также:
Врач-валеолог и нутрициолог Надежда Чернышова предупредила, что алкоголь разрушает сердце незаметно. Об этом сообщает Pravda.Ru. По словам специалиста, злоупотребление спиртным, курение и малоподвижный образ жизни являются самыми распространенными причинами сердечно-сосудистых…
Полиция безопасности Эстонии заявила о высылке из страны россиянина, которого заподозрили в подготовке к шпионажу. Об этом в четверг, 12 февраля, сообщает РИА Новости. Речь идет о гражданине РФ Андрее…
Певец Юрий Лоза призвал отказаться от празднования Дня всех влюбленных, назвав этот праздник абсолютно чужим для России. Об этом артист заявил в беседе с Общественной службой новостей. По словам Лозы,…
Политолог Дмитрий Аграновский рассказал, что не даст президенту США Дональду Трампу приехать в Россию 9 мая на торжества по случаю 81-й годовщины Победы в Великой Отечественной войне. Об этом сообщает…
Министр обороны Германии Борис Писториус заявил, что у Берлина больше не осталось запасов вооружений и техники, которые страна могла бы передать в качестве военной помощи Украине. Об этом сообщает Clash…
Генсек НАТО Марк Рютте во время совместного с новым главой минобороны Украины Михаилом Федоровым выступления согласился с тем, что Россия достигает успехов в зоне СВО. В то же время он…