Интересное

Как красиво оформить и подать блюда на Новый год Змеи 2025

27 декабря 2024, 12:00 — Общественная служба новостей — ОСН

Чтобы создать праздничное и торжественное настроение в новогодний вечер важно хорошо постараться: купить ёлку, украсить дом, заказать подарки, красиво нарядиться и, конечно же, оригинально подать новогодние закуски, фруктовые и мясные нарезки, сыры и прочее на праздничный стол. О том, как можно красиво оформить и подать блюда на Новый год Змеи 2025, узнала Общественная служба новостей.

1. Сырная тарелка

Для того чтобы небанально подать сыры к столу, необходимы дополнительные ингредиенты: это могут быть крекеры, чипсы, гриссини, виноград или инжир, мед, варенье, и, конечно же, орехи.

  • Обязательно найдите красивую тарелку для подачи сыров. Оригинально закуска будет смотреться на деревянной дощечке. Кстати, можно использовать специальные ножи для резки сыра. Еще одна идея — для красивой подачи используйте цветы и свежую зелень, это придаст яркости и натуральности блюду.
  • Поэкспериментируйте с текстурами сыров, помимо твердых можно добавить мягкие и кремообразные. К примеру, в творожный сыр можно аккуратно воткнуть чипсы, чтобы получилось что-то в виде еловой шишки. Сверху композицию украсьте красной икрой и посыпьте свежей цедрой лимона.

2. Икра и семга

Красиво разложенная красная икра лучше всего усваивается организмом совместно с яичным желтком и овощными блюдами, однако увлекаться деликатесом диетологи не советуют.

  • В первую очередь можно подать блины с икрой. Для этого испеките тоненькие блинчики. Можно придать им необычный новогодний зеленый цвет, просто добавив измельченный шпинат или зеленый краситель в жидкое тесто. Также, если не хватает времени, то купите готовые полуфабрикаты. Каждый блин промажьте сливочным или творожным сыром. Можно добавить кусочки авокадо. Скрутите рулетики. Нарежьте на несколько маленьких роллов и уложите на блюдо вертикально. Сверху положите икру. Украсьте укропом и цедрой лимона.
  • Приготовьте канапе с семгой и икрой. Для этого вам понадобятся специальные формочки. Смешайте сливочное масло и хрен. Вырежьте формочки из тостового хлеба, намажьте их соусом. Затем на масло выложите тонкие ломтики семги. На семгу положите икру. Украсьте зеленью и кусочком лимона.
  • Тарталетки — это небольшая корзиночка из песочного теста, которую наполняют разными начинками. Сначала положите в нее наполнитель: сливочное масло смешайте с творожным сыром или творогом. Также в крем можно добавить рубленую зелень, сыр, хорошо растертые желтки или яичные белки, натертые на мелкой терке. Сверху украсьте тарталетку икрой, добавьте розочку из красной рыбы или креветку и веточку зелени.

3. Салаты и гарниры

Поскольку 2025 год — год Зеленой Деревянной Змеи, подать салаты и гарниры можно в виде этой сказочной рептилии. Здесь подойдут блюда с плотной консистенцией: оливье, крабовый салат, пюре. Для украшения используйте мелко измельченную зелень, для глаз возьмите оливки или маслины, для века — яичный желток, а также используйте болгарский перец разных цветов на свое усмотрение.

4. Овощи и фрукты

  • Фрукты и овощи можно нарезать разными способами. Это могут быть брусочки, ломтики, квадратики и кружки. Если хотите сделать что-то необычное — воспользуйтесь специальными формами для нарезки овощей и фруктов. Красиво будет смотреться такая комбинация, нарезанная кружочками (именно в такой последовательности): апельсины, груши, киви. Далее выкладываем бананы, а в самый центр положите спелые плоды клубники.
  • Отличный новогодний вариант — выложить фрукты в форме ёлочки на большой тарелке. Для этого вам понадобится зелёный виноград, яблоки, малина, клубника, банан и оливки, либо другие удачные комбинации на ваш вкус.
  • Оригинально будут смотреться фрукты и овощи на шпажках. Главный секрет: выбирайте разноцветные твердые плоды, чтобы они плотно держались, смотрелись красочно и привлекательно.

 

Поделиться
Мария Михайловская

Закончила художественное училище МГАХУ памяти 1905 года по специальности дизайн среды. Веду тематические паблики в соцсетях, рисую иллюстрации и пишу статьи для разных СМИ. Специализируюсь на темах: красота и уход, стиль и мода, косметика, кулинария, фитнесс, правильное питание, лайфстайл, психология, искусство, праздники, лайфхаки.

Последние статьи

В Шереметьево заявили о готовности купить аэропорт Домодедово

Аэропорт Шереметьево готов подать заявку на участие во втором этапе продажи Домодедово, если государство решит объявить новые торги. Об этом сообщили РБК в пресс-службе Шереметьево. Там привели слова гендиректора Михаила…

% дней назад

Вика Цыганова пристыдила Долину за отсутствие скромности

Певица Лариса Долина провела отпуск со своей дочерью и внучкой в элитном пятизвездочном отеле, расположенном в Объединенных Арабских Эмиратах. По данным СМИ, такое удовольствие обошлось звезде примерно в 1,4 млн…

% дней назад

Психолог Абравитова заявила, что Галкин* хочет сепарироваться от Пугачевой

Психолог Марианна Абравитова прокомментировала смену образа юмориста Максима Галкина*. Об этом сообщает интернет-издание «Подмосковье сегодня». Он отрастил бороду, и, по мнению пользователей интернета, стал похож на бывшего мужа своей жены,…

% дней назад

Трамп заявил, что без него НАТО бы сейчас не существовало

Американский лидер Дональд Трамп высоко оценил свою роль в сохранении НАТО. Об этом политик написал в социальных сетях. Республиканец заверил, что ни один человек или президент не сделал для НАТО…

% дней назад

Зеленский заявил, что Макрон не приглашал его на саммит G7

Глава киевского режима Владимир Зеленский заявил, что еще не получал приглашения на саммит «Большой семерки» от французского лидера Эммануэля Макрона. Об этом пишет «Интерфакс- Украина». «Потому что обычно, когда есть…

% дней назад

SHOT: задержанный на Гоа россиянин признался в убийствах в Индии

По данным SHOT, аниматор с Гоа Алексей Леонов во время допроса признался в серии убийств, совершенных в Индии. В публикации говорится, что число жертв может достигать 15 женщин. Также утверждается,…

% дней назад