Как есть меньше сладкого

Иногда организм как-будто требует немедленно съесть что-то сладкое, соленое или острое. Так, к примеру, многие и пары дней не могут прожить без шоколада. Хотя отказ от избытка сладкого — не только связан  контролем лишнего веса, но обеспечивает ясность ума, много энергии и хорошее настроение. О том, как научиться есть меньше сладкого, узнала Общественная служба новостей.

Что будет, если есть много сладкого

Сахар — это не просто так называемые «пустые калории». Его избыток влияет на весь организм в целом.

• Скачки энергии и усталость — после сладкого перекуса уровень глюкозы резко растет, а затем падает, вызывая вялость и еще большее ощущение голода.
• Проблемы с кожей — сахар провоцирует воспаления, ускоряет старение и усугубляет акне.
• Риск диабета и болезней сердца — регулярное избыточное потребление сахара нарушает метаболизм.
• Зависимость — сахар стимулирует выброс дофамина, что вызывает привыкание.

Почему так сложно отказаться от сахара

Сахар вызывает зависимость, а также является источником быстрой энергии, к которой привыкает мозг. Кроме того, многие связывают сладкое с некой «таблеткой», утешением или наградой за что-то. Также во многих продуктах сахар содержится в роли скрытого ингредиента — он есть даже в соусах, хлебе и колбасе.

Как научиться есть меньше сладкого

Снижайте употребление сахара постепенно — так уменьшится тяга, а вкусовые рецепторы станут чувствительнее к естественной сладости продуктов. В результате уже через 2-3 недели вы заметите, что конфеты стали приторными, появилось больше энергии и кожа стала гораздо чище.

1. Не исключайте сахар из своего рациона

Основное правило — не исключать сахар, а попробовать его заменить полезными продуктами. Резкий отказ, как правило, вызывает срывы, поэтому попробуйте включить в рацион:

• фрукты вместо конфет — финики, курага, манго, сладкие ягоды;
• темный шоколад (от 70%) — он менее сладкий, но насыщает лучше молочного.

2. Правильный завтрак

Начинайте день с полезных блюд. К примеру, приготовьте омлет с овощами или гречку с авокадо. Каши, тосты с джемом и сладкие йогурты провоцируют тягу к сахару на весь день.

3. Добавьте белок и жиры

Включите в свой перекус продукты с высоким содержанием белка и полезных жиров. Идеально сочетание орехов и кусочка сыра или хумуса со свежими овощами.

4. Пейте чистую воду

Дело в том, что жажду часто путают с голодом. Добавляйте в воду лимон, мяту или огурец, это полезно для организма.

5. Перед покупкой продуктов читайте этикетки

Сахар маскируется под названиями: сироп агавы, мальтодекстрин или патока.

6. Готовьте десерты сами

Готовя те же конфеты из фиников и орехов вы контролируйте количество сахара. Поэтому, на случай когда вам резко захочется десерт, можно приготовить банановые оладьи или желе из фруктового сока.

7. Соблюдайте режим сна

Недосып усиливает тягу к быстрым углеводам.

8. Найдите «несъедобные» радости

Это может быть какое-то увлечение, вызывающее положительные эмоции или занятия спортом. К примеру, прогулка с собакой в парке, танцы или хобби, отвлекающее от мыслей о сладком.

9. Добавляйте больше специй в еду

Корица, ваниль и кардамон дают сладковатый вкус без сахара. Попробуйте добавлять их в кофе вместо сиропов.

10. Уберите сладкое подальше от глаз

Пускай любимые конфеты или печенье теперь не лежат в вазе на столе. Уберите их в шкаф на самую дальнюю полку.

Чем заменить сахар в напитках и выпечке

Имейте ввиду, мед и кленовый сироп — это тоже сахар, просто натуральный. Попробуйте найти заменители, которые не будут вредить организму:

• стевия — натуральный подсластитель без калорий;
• эритрит — не влияет на уровень глюкозы;
• фруктовое пюре (например, яблочное).

Читайте также:

• Как не нужно лечить ОРВИ
• Какие законы вступят в силу с 1 октября 2025 года: Что изменится в жизни россиян
• Что делать, если сильно выпадают волосы
• Как самостоятельно снизить температуру без лекарств