Что из еды и напитков нельзя сочетать вместе с шампанским в Новый год

Все мы знаем, что алкоголь вредит нашему здоровью, тем не менее, он является частью устоявшихся традиций и помогает создать ту самую праздничную новогоднюю атмосферу. Закуска также играет не последнюю роль торжественного вечера 31 декабря. Однако не каждое, даже самое вкусное блюдо, может сочетаться с тем или иным спиртным напитком. Общественная служба новостей узнала, что из еды и напитков не стоит сочетать вместе с шампанским в Новый год.

Почему закуски нужно сочетать с напитком

Как утверждают диетологи, многие сочетают закуски со спиртным совершенно неправильно. Как следствие этому – вздутие живота, дискомфорт и даже отравление. В результате праздники превращаются в испытание с последствиями для здоровья.

Так, существует устойчивое мнение, что алкоголь следует закусывать жирной едой, к примеру к водке часто подают сало, колбасу или другое жирное мясо. Такая пища тяжело усваивается сама по себе, поскольку является тяжелой и жирной. Вместе со спиртным ситуация не становится лучше, как раз наоборот – усиливается нагрузка на печень. Кроме того, комки еще не переваренной еды будут препятствовать всасыванию спиртного в кровь, поэтому человеку будет очень просто переборщить с напитками, а утром его будет ждать тяжелый похмельный синдром.

Если человек выпивает, ему следует точно знать, что из еды и напитков можно сочетать с тем или иным алкоголем. В этом случае после праздничного застолья просыпаться будет гораздо легче и бодрее, да и последствия будут минимальными. Однако, в любом случае, важно помнить, что спиртное очень вредит организму, негативно воздействуя на печень, поджелудочную железу, желудок, пищевод, центральную нервную систему и тд.

С чем нельзя сочетать шампанское

• Часто шампанское закусывают шоколадом, однако лучше так не делать. В первую очередь это считается дурным тоном, а во-вторых – негативно скажется на состоянии поджелудочной железы. Переваривая и шоколад, и спиртное, поджелудочная получит двойную нагрузку, тем самым существует риск развития болевых спазмов, воспаления, а также обострения хронических заболеваний.
  
  Какие из морепродуктов самые полезные для организма человека
• Одно из главных угощений новогодних праздников – это мандарины. Казалось бы, это идеальное дополнение к бокалу шампанского, однако, по утверждению медиков, цитрусовые являются аллергенным продуктом, а спиртное усиливает проницаемость слизистой желудка, особенно для аллергенов. В результате получается весьма небезопасный тандем, особенно для людей, которые склонны к разного рода аллергиям.
• Шампанское и ананасы – опасный дуэт. Несмотря на то, что он весьма популярен, и нравится, особенно дамам, все-таки даже по вкусовым ощущением это неудачное сочетание. Дело в том, что вкус ананаса слишком явно перебивает, а не дополняет вкус шампанского.
• Еще одно неудачное сочетание – это шампанское вместе с жирными и тяжелыми блюдами, соленьями, копченостями, майонезными салатами, вообщем со всем тем, что обычно стоит на новогоднем столе. Также шампанское не рекомендуется употреблять в сочетании со свежими помидорами и острыми блюдами. Список обширный, но все эти продукты отягощают внутренние органы дополнительной нагрузкой. А важно, чтобы организм занимался исключительно переработкой шампанского.
• Кроме того, специалисты не советуют сочетать шампанское вместе с тушеной капустой, свининой, грейпфрутом, киви, шпротами.
• Не запивайте шампанское газированными напитками. Иначе алкоголь слишком быстро всосется, и в результате вы быстрее опьянеете, да и похмелье будет гораздо тяжелее.
  
  Как подготовить организм к новогодним праздникам
• Винные спирты – это вино, шампанское и коньяк. Такие напитки ни в коем случае нельзя сочетать с зерновыми, то есть с пивом, виски, джином и водкой. Иначе вас ждет сильное похмелье и, возможно, отравление.
• Обострение панкреатита может вызвать сочетание шампанского с маскарпоне или сливочным маслом. Кроме того может появиться неприятная тяжесть в желудке, тошнота и вздутие живота.