Биолог Слынько: грибной мицелий плохо развивается в молодых лесах

Доцент кафедры биотехнологии и биоорганического синтеза Университета РОСБИОТЕХ Елена Слынько в беседе с «Газетой.Ru» объяснила, почему молодые леса практически лишены грибов.

По словам специалиста, наиболее «безгрибным» периодом оказалась фаза жердняка, которая у хвойных и лиственных пород наступает с 15–20 лет и продолжается до 30–40 лет. В этот критический этап лесная экология претерпевает серьезные изменения, делающие среду неблагоприятной для развития мицелия.

Эксперт уточнила, что жердняк представляет собой особую стадию развития молодого насаждения, когда деревья вступают в период большого роста. Стволы стремительно вытягиваются к солнцу, кроны смыкаются в плотный полог, а нижние ветви начинают массово отмирать и засыхать из-за острого дефицита освещения.

Название этой фазы возникло из-за внешнего сходства ровных, гладких стволов с деревянными жердями. Для грибницы такая среда становится крайне враждебной по нескольким причинам: плотная крыша из хвои или листвы блокирует солнечные лучи, корневые системы активно выкачивают влагу и минералы из верхних слоев почвы, а симбиотическим грибам не хватает ресурсов для формирования плодовых тел.

Кроме того, в молодом здоровом древостое отсутствуют старые, больные или упавшие деревья, чья древесина служит питательной средой для сапрофитов — например, опят или вешенок.

Хвойные деревья в этом возрасте активно наращивают кислую подстилку из иголок, которая действует как естественный консервант, подавляющий развитие многих микоризных грибов.

Возвращение грибов в такой лес, как отметила Слынько, происходит не сразу и требует окончания фазы жердняка и начала старения деревьев. Только тогда среди стволов возникают прогалы, падающие соседи освобождают пространство, крона редеет, сквозь нее пробиваются солнечные лучи, а дожди свободно орошают подстилку.

Именно поэтому, резюмировала эксперт, опытные грибники избегают высоких и ровных посадок сосны или березы, напоминающих строй. Они предпочитают старые, продуваемые ветром леса, где под ногами мох, папоротник и прошлогодний валежник — только там корзина гарантированно наполнится грибами.

Ранее миколог Комиссаров спрогнозировал рост грибов после дождей в Подмосковье.

Юрист Роскачества Поздняков разъяснил правила сбора и реализации грибов. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.