Интересное

Белый хлеб назвали самым вредным для здоровья

7 июля 2026, 14:53 — Общественная служба новостей — ОСН

Диетологи Адиана Кастро и Лорен Харрис-Пинкус в интервью порталу MartaStewart назвали самый вредный вид хлеба для здоровья. По их мнению, это белый хлеб, изготовленный из муки высшего сорта тонкого помола. В такой муке отсутствуют отруби и зародыши пшеницы, что резко снижает содержание клетчатки, витаминов и минералов по сравнению с цельнозерновыми аналогами. Кастро пояснила, что рафинированная мука лишает продукт большинства полезных компонентов, которые содержатся в исходном зерне.

Харрис-Пинкус добавила, что стандартный белый хлеб содержит большое количество быстроусвояемых углеводов, которые провоцируют скачки уровня сахара в крови. Это особенно опасно для людей с предрасположенностью к диабету или метаболическим нарушениям. Особенно вредным диетологи считают белый хлеб с добавлением сахара или кукурузного сиропа — в таком продукте практически отсутствует клетчатка, но он очень калориен. Его регулярное употребление способствует набору веса и развитию метаболического синдрома.

Эксперты рекомендуют по возможности заменять белый хлеб на цельнозерновой или ржаной, которые содержат больше пищевых волокон, полезных жиров и микроэлементов. Ранее диетолог Кейтлин Бил уже называла кефир одним из ключевых напитков для долголетия, что подтверждает важность выбора не только продуктов, но и их состава. Вопрос о том, что мы едим, становится особенно актуальным на фоне роста хронических заболеваний, связанных с питанием.

Поделиться
Анастасия Болигузова

Журналистикой увлеклась на первом курсе университета, окончила филфак. Работала корреспондентом в "КП-Саратов", а также редактором в издании "Новости Саратова". Люблю длительные прогулки на свежем воздухе, итальянскую кухню и все, что связано с околофутбольным движением.

Последние статьи

Во Франции на протестах силовики задержали 488 нарушителей

Во Франции 6 октября в ходе студенческих протестов сотрудники правоохранительных органов задержали 488 человек. Эти сведения Министерство внутренних дел страны передало телеканалу BFMTV. Помимо этого, в процессе демонстраций травмы получили…

% дней назад

Вэнс: Ирану нужно сократить обогащение урана

Вице-президент США Джей Ди Вэнс в интервью агентству Reuters обозначил условие, при котором может завершиться вооружённый конфликт между Вашингтоном и Тегераном. По его словам, Исламская Республика должна пойти на сокращение…

% дней назад

На Сахалине полицейские задержали нетрезвого мужчину с ножом

В Сахалинской области сотрудники правоохранительных органов задержали мужчину, который передвигался по улицам Долинска, держа в руке нож. Информация о произошедшем поступила в ТАСС от представителей УМВД России по региону. Согласно…

% дней назад

Григоренко: В 2026 году на «Госуслугах» начнёт работать сервис «Зелёная кнопка»

Вице-премьер Дмитрий Григоренко в интервью РИА Новости сообщил, что в текущем году на портале «Госуслуги» начнет работу «зеленая кнопка». Этот сервис даст возможность отменять ограничения, которые вводятся для защиты от…

% дней назад

Плата за подачу документов на госуслуги через МФЦ может достигнуть 5 тысяч рублей

Правительство определило тарифы за прием обращений на предоставление государственных услуг и доставку оформленных документов через «Почту России» и многофункциональные центры (МФЦ). Об этом сообщается в проекте постановления кабмина, размещенном на…

% дней назад

В ботаническом саду Южно-Сахалинска ликвидировали медведя

В центральной части Южно-Сахалинска на территории ботанического сада был застрелен медведь. Информацию об этом передало ТАСС со ссылкой на агентство лесного и охотничьего хозяйства Сахалинской области. По данным ведомства, хищник…

% дней назад