Интересное

Белый хлеб назвали самым вредным для здоровья

7 июля 2026, 14:53 — Общественная служба новостей — ОСН

Диетологи Адиана Кастро и Лорен Харрис-Пинкус в интервью порталу MartaStewart назвали самый вредный вид хлеба для здоровья. По их мнению, это белый хлеб, изготовленный из муки высшего сорта тонкого помола. В такой муке отсутствуют отруби и зародыши пшеницы, что резко снижает содержание клетчатки, витаминов и минералов по сравнению с цельнозерновыми аналогами. Кастро пояснила, что рафинированная мука лишает продукт большинства полезных компонентов, которые содержатся в исходном зерне.

Харрис-Пинкус добавила, что стандартный белый хлеб содержит большое количество быстроусвояемых углеводов, которые провоцируют скачки уровня сахара в крови. Это особенно опасно для людей с предрасположенностью к диабету или метаболическим нарушениям. Особенно вредным диетологи считают белый хлеб с добавлением сахара или кукурузного сиропа — в таком продукте практически отсутствует клетчатка, но он очень калориен. Его регулярное употребление способствует набору веса и развитию метаболического синдрома.

Эксперты рекомендуют по возможности заменять белый хлеб на цельнозерновой или ржаной, которые содержат больше пищевых волокон, полезных жиров и микроэлементов. Ранее диетолог Кейтлин Бил уже называла кефир одним из ключевых напитков для долголетия, что подтверждает важность выбора не только продуктов, но и их состава. Вопрос о том, что мы едим, становится особенно актуальным на фоне роста хронических заболеваний, связанных с питанием.

Поделиться
Анастасия Болигузова

Журналистикой увлеклась на первом курсе университета, окончила филфак. Работала корреспондентом в "КП-Саратов", а также редактором в издании "Новости Саратова". Люблю длительные прогулки на свежем воздухе, итальянскую кухню и все, что связано с околофутбольным движением.

Последние статьи

Мирошник: число наемников в ВСУ достигает 20 тысяч

Посол по особым поручениям МИД РФ Родион Мирошник в беседе с РИА Новости заявил, что численность иностранных наемников, воюющих на стороне ВСУ, может достигать 20 тысяч человек. Эта оценка основана…

% дней назад

Отец Маска назвал Путина скромным человеком без напыщенности

Отец американского миллиардера Илона Маска, предприниматель Эррол Маск, назвал президента России Владимира Путина скромным человеком, которому не свойственна напыщенность. Об этом сообщает Financial Times. По словам Эррола Маска, российский лидер…

% дней назад

Врач Кашух: арбузные косточки могут вызвать непроходимость кишечника

Проглатывание арбузных косточек не приводит к прорастанию плода в желудке, поскольку в этом органе отсутствует кислород, а агрессивная среда быстро разрушает семя. Тем не менее, определенные риски для здоровья существуют,…

% дней назад

Мирошник допустил торги Зеленского с Федоровым

Посол по особым поручениям МИД РФ по вопросам преступлений киевского режима Родион Мирошник в беседе с ТАСС высказал мнение, что Владимир Зеленский, вероятно, вступит в переговорный процесс с командой бывшего…

% дней назад

Беляев: шведы еженедельно обращаются в посольство по вопросу переезда в Россию

Граждане Швеции почти еженедельно обращаются в российское посольство в Стокгольме, интересуясь возможностью переезда в Россию по визе для иностранцев, разделяющих традиционные ценности. Об этом в интервью РИА Новости рассказал посол…

% дней назад

Герой России Казымов призвал сохранять флаги СВО как реликвии

Герой России и ДНР, участник Ассоциации ветеранов СВО Эдуард Казымов выступил с инициативой о сохранении российских флагов, прошедших через боевые действия в зоне специальной военной операции. По его убеждению, такие…

% дней назад