Интересное

Белый хлеб назвали самым вредным для здоровья

7 июля 2026, 14:53 — Общественная служба новостей — ОСН

Диетологи Адиана Кастро и Лорен Харрис-Пинкус в интервью порталу MartaStewart назвали самый вредный вид хлеба для здоровья. По их мнению, это белый хлеб, изготовленный из муки высшего сорта тонкого помола. В такой муке отсутствуют отруби и зародыши пшеницы, что резко снижает содержание клетчатки, витаминов и минералов по сравнению с цельнозерновыми аналогами. Кастро пояснила, что рафинированная мука лишает продукт большинства полезных компонентов, которые содержатся в исходном зерне.

Харрис-Пинкус добавила, что стандартный белый хлеб содержит большое количество быстроусвояемых углеводов, которые провоцируют скачки уровня сахара в крови. Это особенно опасно для людей с предрасположенностью к диабету или метаболическим нарушениям. Особенно вредным диетологи считают белый хлеб с добавлением сахара или кукурузного сиропа — в таком продукте практически отсутствует клетчатка, но он очень калориен. Его регулярное употребление способствует набору веса и развитию метаболического синдрома.

Эксперты рекомендуют по возможности заменять белый хлеб на цельнозерновой или ржаной, которые содержат больше пищевых волокон, полезных жиров и микроэлементов. Ранее диетолог Кейтлин Бил уже называла кефир одним из ключевых напитков для долголетия, что подтверждает важность выбора не только продуктов, но и их состава. Вопрос о том, что мы едим, становится особенно актуальным на фоне роста хронических заболеваний, связанных с питанием.

Поделиться
Анастасия Болигузова

Журналистикой увлеклась на первом курсе университета, окончила филфак. Работала корреспондентом в "КП-Саратов", а также редактором в издании "Новости Саратова". Люблю длительные прогулки на свежем воздухе, итальянскую кухню и все, что связано с околофутбольным движением.

Последние статьи

Александр Дудчак : Буданов* опасается обрушения фронта, поэтому и говорит о мире

Руководитель офиса Владимира Зеленского, экс-глава военной разведки Украины Кирилл Буданов* заявил о том, что в течение 2026 года может закончиться активная фаза вооруженного конфликта на Украине. По словам военного, за…

% дней назад

Российский БПК «Североморск» столкнулся с противодействием иностранных ВМС

Командир большого противолодочного корабля «Североморск» Тарас Афанасьев сообщил о возвращении экипажа из дальнего похода, длившегося более 212 суток. Об этом пишет РИА Новости. Афанасьев отметил, что все поставленные задачи были…

% дней назад

Турэксперт Абасов призвал не бояться проблем с визами в Словакию

Визовые центры Словакии на территории России приостановили прием документов на оформление шенгенских виз до окончания летнего сезона. Ограничение коснулось всех целей поездок, за исключением участия в спортивных соревнованиях. Сроки рассмотрения…

% дней назад

Госдума приняла закон о раскрытии условий банковских услуг

Госдума завершила рассмотрение законопроекта, приняв его сразу во втором и третьем чтениях. Об этом во вторник, 7 июля, сообщает ТАСС. Документ устанавливает для кредитных организаций, обладающих правом осуществления переводов денежных…

% дней назад

Трамп допустил сделку по Украине после разговоров с Путиным и Зеленским

Глава Белого дома Дональд Трамп после телефонных переговоров с президентом России Владимиром Путиным и Владимиром Зеленским заявил о намерении сторон заключить соглашение об урегулировании конфликта. Политик назвал состоявшиеся беседы конструктивными.…

% дней назад

Экономист Лизан призвал использовать в анализах медианную зарплату

Экономист Иван Лизан в беседе с Ридусом заявил, что ориентироваться на среднюю зарплату при оценке благосостояния граждан некорректно. По его словам, более объективным индикатором выступает медианная зарплата — показатель, который…

% дней назад