Интересное

Азовских медуз могут начать мариновать, солить и делать из них мармелад

11 января 2026, 18:42 — Общественная служба новостей — ОСН

В Азовском море могут начать промышленный лов медуз. Соответствующие предложения должны быть представлены кабмину к 2030 году. Проработка поручена Минобрнауки и Росрыболовству, пишет ТАСС.

Неконтролируемый прирост медуз в Азовском море с некоторых пор стал представлять угрозу для промыслового лова, а также для развития туристической отрасли.

Эти представители кишечнополостных мешают рыболовецким судам, забивают орудия лова, нарушают устоявшиеся кормовые цепочки. Из-за обилия медуз в прибрежной акватории туристы боятся заходить в воду.

В то же время есть перспективы промышленной переработки медуз. В Азово-Черноморском филиале ВНИРО из них предлагают делать салаты, мармелад, крекеры, снеки, биологически активные добавкии.

Ученые считают, что медуз можно мариновать, солить и сушить. Гидрогель на основе коллагена, выделенного из медуз Азовского моря, поможет лечить черепно-мозговые травмы и будет востребован в косметике. Есть предложения добавлять медуз в бетон в качестве клейковины.

Ранее уже сообщалось, что рыбный промысел на Азовском море оказался под угрозой из-за нашествия медуз.

Также стало известно, что двухлетний мальчик из Хабаровска умер от укуса медузы в Малайзии. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.

Поделиться
Зоя Шпанько

Журналист, редактор Петербургский журналист, новостник, с опытом работы в отраслевых изданиях строительного комплекса СПб, Северо-Запада, Москвы. Основная специализация - транспортное строительство, архитектура, культура. Образование - СПб Академия художеств, искусствоведение, СПб НИУ ИТМО. Есть любимая собака.

Последние статьи

Эксперт Паршев оценил изменения в логистике через Ормузский пролив

Согласно информации, полученной «Известиями», после эскалации конфликта на Ближнем Востоке с морских маршрутов через Ормузский пролив удалось перенаправить на сухопутные пути лишь 10–15% грузов, предназначенных для России и стран СНГ.…

% дней назад

Что такое спирулина и как ее правильно есть

Спирулина — это удивительное растение, которое многие называют суперфудом. Ее популярность объясняется богатым составом и высоким содержанием полезных веществ. О том, что же такое спирулина, как она выглядит, и как…

% дней назад

Politico: Орбан проиграл выборы из-за тесных связей с Трампом

Премьер-министр Венгрии Виктор Орбан мог проиграть парламентские выборы из-за того, что слишком сблизился с американским лидером Дональдом Трампом. Таким мнением поделилось издание Politico. «Близость к Соединенным Штатам в нынешних условиях…

% дней назад

Fox: в США за 3 года погибли или пропали 8 учёных, связанных с НЛО

В США начали погибать и пропадать учёные, связанные с НЛО. Об этом сообщил телеканал Fox News. Журналисты выяснили, что за последние три года погибли или пропали восемь учёных, изучавшие космос…

% дней назад

Врач Кашух назвала концепцию полезного фастфуда маркетинговым инструментом

Врач-гастроэнтеролог Екатерина Кашух назвала концепцию полезного фастфуда маркетинговым инструментом. Об этом сообщает РИАМО. По ее словам, надпись «ПП» не дает гарантию пользы, а калорийность таких блюд может не уступать обычному…

% дней назад

Врач Обушенков заявил прикус нарушен, если верхние зубы прячутся за нижними

Врач-стоматолог, основатель международного бренда Максим Обушенков назвал явный признак нарушения прикуса. Об этом сообщает РИАМО. По словам специалиста, если нижние зубы перекрывают верхние, это может указывать на перекрестный прикус и…

% дней назад