Изображение сгенерировано нейросетью Шедеврум
Известная фраза «Кто не рискует, тот не пьет шампанского», скорее всего, зародилась во Франции в середине XVIII века среди производителей игристых вин. В те времена стеклянные бутылки регулярно взрывались прямо в процессе работы, нанося мастерам серьезные ранения. Об этом в интервью РИА Новости рассказала Елена Петрова, занимающая должность архивариуса в винном доме «Абрау-Дюрсо».
По словам Петровой, наиболее рискованной на винодельнях считалась профессия дегоржера. В обязанности этого специалиста входит откупоривание бутылок, чтобы скопившийся у горлышка осадок вылетел под воздействием углекислого газа. При этом мастер должен действовать максимально аккуратно, сохраняя прозрачность напитка и минимизируя его потери. При этом сами они получали шрамы, теряли пальцы и даже глаза.
«Предполагается, что именно этот смертельно опасный труд и подарил миру знаменитый афоризм», — поделилась эксперт.
Архивариус добавила, что в наши дни на масштабных производствах этот процесс полностью автоматизирован, однако ручной труд дегоржеров все еще применяется на некоторых предприятиях.
Напомним, спрос на текилу вырос на 178%, а на российское шампанское – на 38%. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.
Пресс-секретарь президента России Дмитрий Песков отреагировал на публикацию о том, что в диалоге Москвы и Вашингтона по украинскому урегулированию фигурирует тема многомиллиардной нефтяной сделки. Представитель Кремля отказался давать развернутые пояснения…
Спикер Кремля Дмитрий Песков заявил, что Министерство обороны России и другие профильные службы полностью контролируют обстановку у границ страны. Он подчеркнул, что российские ведомства обладают всем необходимым разведывательным потенциалом, чтобы…
Пенсия начисляется автоматически, но это не означает, что в расчетах не могут быть ошибки. Иногда Социальный фонд не учитывает часть трудового стажа, коэффициенты или надбавки, что приводит к недополучению положенных…
Мещанский суд Москвы вынес обвинительный приговор бывшему мэру Сочи Алексею Копайгородскому. По совокупности преступлений ему назначено наказание в виде 15 лет лишения свободы с отбыванием в колонии общего режима. Решение…
Доктор экономических наук Михаил Делягин высказался в эфире Tsargrad.tv о поддержке, которую президент Казахстана Касым-Жомарт Токаев выразил российскому лидеру Владимиру Путину во время визита в Берлин. По оценке эксперта, глава…
Пресс-секретарь президента России Дмитрий Песков выступил с заявлением, в котором указал на ответственность киевского режима за увеличение списка объектов, рассматриваемых в качестве целей. По его словам, речь идёт о расширении…