Сахар, содержащийся в газированных напитках, энергетических батончиках и соках, значительно увеличивает риск возникновения диабета второго типа по сравнению с сахаром из обычных продуктов. К такому выводу пришли ученые из Университета Бригама Янга (BYU), и результаты их исследования были опубликованы в журнале Advances in Nutrition.
Исследователи провели анализ данных о питании более 500,000 людей из разных уголков мира и установили, что тип и источник сахара играют гораздо более значимую роль, чем это считалось ранее.
По данным авторов, даже потребление одной порции сладкого напитка объемом 350 мл в день увеличивает вероятность заболевания диабетом на 25%. Даже натуральные фруктовые соки, такие как 100% соки, нектары и напитки, содержащие сок, оказались менее безопасными, чем ожидалось: ежедневное употребление одного стакана в 240 мл повышает риск болезни на 5%.
Исследователи акцентируют внимание на том, что это относительный риск, а не абсолютные показатели. Например, если базовый риск диабета у человека составляет 10%, то четыре порции газировки в день могут увеличить его примерно до 20%.
Ученые предполагают, что причина кроется в метаболической нагрузке на печень, создаваемой изолированными сахарами из напитков. Они быстро усваиваются, вызывая резкий подъем уровня глюкозы, что приводит к накоплению жира в печени и развитию инсулинорезистентности.
С другой стороны, сахар, содержащийся в питательных продуктах — таких как цельные фрукты, молочные продукты и цельнозерновые, не вызывает подобных последствий. Эти встроенные сахара поступают в организм вместе с клетчаткой, белками, жирами и другими питательными веществами, что замедляет их усвоение и снижает гликемическую нагрузку.
Ранее невролог Мартынов заявил, что сон менее 5 часов в сутки повышает риск развития диабета.
Также стало известно, что найденный в Китае антибиотик обошел по эффективности все препараты. Подробнее в материале Общественной службы новостей.
На всей территории Липецкой области объявили режим угрозы атаки беспилотных летательных аппаратов. Об этом сообщает ТАСС со ссылкой на губернатора региона Игоря Артамонова. По данным агентства, глава области опубликовал предупреждение…
Видеоролик, на котором президент России Владимир Путин держит зонт над вице-премьером Татьяной Голиковой, активно разошелся по китайским соцсетям. Пользователи обсуждают кадры и называют поступок российского лидера джентльменским жестом. Об этом…
Бывший советник Пентагона Дуглас Макгрегор высказался о кредите в 90 миллиардов евро, который киевский режим вскоре рассчитывает получить. Об этом пишет РИА Новости со ссылкой на источник. По словам эксперта,…
Никулинский суд Москвы удовлетворил антикоррупционный иск Генпрокуратуры России о взыскании в доход государства имущества бывшего заместителя министра транспорта Алексея Семенова и его доверенных лиц на сумму более 6 миллиардов рублей.…
Ведущий метеоролог информационного агентства «Метеоновости» Татьяна Позднякова в разговоре с «Радио 1» сообщила, что похолодание завершится 30 апреля. Температурные показатели всё ещё остаются ниже климатической нормы. Отклонение составляет 5–6 градусов.…
Политолог Иван Мезюхо заявил об отсутствии у официальной Варшавы точных данных о количестве находящихся в Польше граждан Украины, передает «Лента.ру». Эксперт связал статистическую неопределенность с действием безвизового режима внутри Евросоюза, позволяющим мигрантам свободно перемещаться по Шенгенской…