Сахар, содержащийся в газированных напитках, энергетических батончиках и соках, значительно увеличивает риск возникновения диабета второго типа по сравнению с сахаром из обычных продуктов. К такому выводу пришли ученые из Университета Бригама Янга (BYU), и результаты их исследования были опубликованы в журнале Advances in Nutrition.
Исследователи провели анализ данных о питании более 500,000 людей из разных уголков мира и установили, что тип и источник сахара играют гораздо более значимую роль, чем это считалось ранее.
По данным авторов, даже потребление одной порции сладкого напитка объемом 350 мл в день увеличивает вероятность заболевания диабетом на 25%. Даже натуральные фруктовые соки, такие как 100% соки, нектары и напитки, содержащие сок, оказались менее безопасными, чем ожидалось: ежедневное употребление одного стакана в 240 мл повышает риск болезни на 5%.
Исследователи акцентируют внимание на том, что это относительный риск, а не абсолютные показатели. Например, если базовый риск диабета у человека составляет 10%, то четыре порции газировки в день могут увеличить его примерно до 20%.
Ученые предполагают, что причина кроется в метаболической нагрузке на печень, создаваемой изолированными сахарами из напитков. Они быстро усваиваются, вызывая резкий подъем уровня глюкозы, что приводит к накоплению жира в печени и развитию инсулинорезистентности.
С другой стороны, сахар, содержащийся в питательных продуктах — таких как цельные фрукты, молочные продукты и цельнозерновые, не вызывает подобных последствий. Эти встроенные сахара поступают в организм вместе с клетчаткой, белками, жирами и другими питательными веществами, что замедляет их усвоение и снижает гликемическую нагрузку.
Ранее невролог Мартынов заявил, что сон менее 5 часов в сутки повышает риск развития диабета.
Также стало известно, что найденный в Китае антибиотик обошел по эффективности все препараты. Подробнее в материале Общественной службы новостей.
За первые два месяца 2026 года число мошенничеств с арендой жилья в России выросло на 26%, сообщили «Ленте.ру» эксперты компании «Информзащита». Анализ объявлений на крупных площадках показал, что 9–11% новых…
Депутаты фракции КПРФ во главе с Юрием Афониным выступили против идеи Минцифры поддерживать «Почту России» за счет обязательных отчислений маркетплейсов. В письме премьер-министру Михаилу Мишустину парламентарии предупредили, что такая мера…
Россияне могут рассчитывать на бесплатную стоматологию по ОМС не только при острой боли, но и при протезировании. Об этом РИА Новости рассказал глава ВСС Евгений Уфимцев. Однако, по его словам,…
Прохождение химиотерапии блогером Валерией Чекалиной (Лерчек) в рамках лечения рака может отразиться на дальнейшем рассмотрении ее дела в Гагаринском районном суде Москвы. Об этом пишет ТАСС, ссылаясь на одного из…
Министерство обороны РФ проинформировало об уничтожении вражеских БПЛА. Об этом пишет РИА Новости со ссылкой на источник. По данным ведомства, силы ПВО обнаружили и ликвидировали 176 дронов. «В течение прошедшей…
Венесуэла продолжает оставаться дружественной страной для России, заявил пресс-секретарь президента Дмитрий Песков в интервью РИА Новости. «Безусловно. Конечно», — ответил он на соответствующий вопрос. Напомним, в январе армия США атаковала…