Изображение сгенерировано нейросетью ChatGPT
Исследователи из Университета Западной Новой Англии установили, что виноград способен усиливать природный барьер кожи и защищать её от негативных внешних факторов. По мнению авторов работы, опубликованной в журнале ACS Nutrition Science, этот эффект связан с воздействием винограда на активность генов.
Виноград богат растительными соединениями с антиоксидантными и противовоспалительными свойствами — в частности, кверцетином, антоцианами и ресвератролом.
Ранее клинические испытания уже показывали, что регулярное употребление винограда улучшает состояние сердечно-сосудистой системы, снижает воспаление, нормализует работу кишечника и поддерживает когнитивные функции у пожилых людей.
«Теперь мы уверены, что виноград является суперфудом и вызывает нутригеномную реакцию у людей», — заявил профессор Джон Пеццуто, руководитель исследования.
Специалисты полагают, что виноград способен влиять на активность генов не только в коже, но и в печени, мышцах, почках и головном мозге. Это, по их словам, открывает новые возможности для понимания того, как цельные продукты воздействуют на общее состояние организма. Авторы подчёркивают, что современные генетические технологии позволяют наблюдать молекулярный ответ организма на приём пищи.
В исследовании приняли участие добровольцы, которые в течение двух недель ежедневно съедали три порции цельного винограда. Учёные анализировали активность генов в коже до и после употребления винограда, а также после облучения слабым ультрафиолетом.
Выяснилось, что исходная генная активность у всех участников была разной. После приёма винограда и УФ-облучения активность генов менялась индивидуально, причём наиболее значительные сдвиги наблюдались при сочетании винограда с ультрафиолетом.
Согласно полученным данным, виноград стимулирует процессы, отвечающие за формирование защитного барьера кожи. Этот барьер предохраняет кожу от вредных внешних воздействий.
Для проверки гипотезы исследователи облучали кожу участников низкими дозами ультрафиолета и измеряли уровень окислительного стресса. После употребления винограда соответствующий маркер оказался ниже.
Авторы исследования делают вывод, что виноград потенциально полезен для здоровья кожи, однако отмечают необходимость дальнейшего изучения лежащих в основе этого эффекта механизмов.
Министр торговли Великобритании Крис Брайант принес официальные извинения перед парламентом. Поводом стало решение ослабить санкционные ограничения в отношении России. Мера была принята для предотвращения острого дефицита авиационного и дизельного топлива,…
Центральный банк Российской Федерации подал ходатайство о немедленном исполнении судебного решения по иску. Регулятор выступил с разъяснением, указав, что этот шаг не ограничивает возможности иностранного депозитария обжаловать вердикт. Само решение…
Генеральный секретарь НАТО Марк Рютте вновь заявил, что Россия остается наиболее очевидной угрозой для евроатлантической безопасности. Об этом он сказал перед встречей министров обороны стран альянса в Брюсселе. По словам…
Минобороны Белоруссии отчиталось об отработке в рамках учений получение боеприпасов для оперативно-тактического ракетного комплекса «Искандер-М», а также снаряжения ими ракет-носителей. Об этом в среду, 20 мая, сообщает РИА Новости. В министерстве…
Министр внутренних дел Германии Александер Добриндт представил новый план гражданской защиты. Ключевой пункт инициативы предусматривал использование мобильного приложения NINA. В случае чрезвычайной ситуации сервис должен указать гражданам путь к бункерам,…
Поиск работы для «белых воротничков» — представителей офисных, управленческих позиций и сотрудников бэк-офиса — сегодня может растянуться на срок до шести месяцев. Об этом в эфире программы «Таманцев. В итоге»…