Изображение сгенерировано нейросетью ChatGPT
Исследователи из Университета Западной Новой Англии установили, что виноград способен усиливать природный барьер кожи и защищать её от негативных внешних факторов. По мнению авторов работы, опубликованной в журнале ACS Nutrition Science, этот эффект связан с воздействием винограда на активность генов.
Виноград богат растительными соединениями с антиоксидантными и противовоспалительными свойствами — в частности, кверцетином, антоцианами и ресвератролом.
Ранее клинические испытания уже показывали, что регулярное употребление винограда улучшает состояние сердечно-сосудистой системы, снижает воспаление, нормализует работу кишечника и поддерживает когнитивные функции у пожилых людей.
«Теперь мы уверены, что виноград является суперфудом и вызывает нутригеномную реакцию у людей», — заявил профессор Джон Пеццуто, руководитель исследования.
Специалисты полагают, что виноград способен влиять на активность генов не только в коже, но и в печени, мышцах, почках и головном мозге. Это, по их словам, открывает новые возможности для понимания того, как цельные продукты воздействуют на общее состояние организма. Авторы подчёркивают, что современные генетические технологии позволяют наблюдать молекулярный ответ организма на приём пищи.
В исследовании приняли участие добровольцы, которые в течение двух недель ежедневно съедали три порции цельного винограда. Учёные анализировали активность генов в коже до и после употребления винограда, а также после облучения слабым ультрафиолетом.
Выяснилось, что исходная генная активность у всех участников была разной. После приёма винограда и УФ-облучения активность генов менялась индивидуально, причём наиболее значительные сдвиги наблюдались при сочетании винограда с ультрафиолетом.
Согласно полученным данным, виноград стимулирует процессы, отвечающие за формирование защитного барьера кожи. Этот барьер предохраняет кожу от вредных внешних воздействий.
Для проверки гипотезы исследователи облучали кожу участников низкими дозами ультрафиолета и измеряли уровень окислительного стресса. После употребления винограда соответствующий маркер оказался ниже.
Авторы исследования делают вывод, что виноград потенциально полезен для здоровья кожи, однако отмечают необходимость дальнейшего изучения лежащих в основе этого эффекта механизмов.
Пятое июля в Екатеринбурге стало днем рабочей встречи губернатора Свердловской области Дениса Паслера и председателя правительства России Михаила Мишустина. В ходе беседы Паслер представил подробный доклад о состоянии промышленного сектора…
Бывший генеральный секретарь НАТО Йенс Столтенберг в интервью журналу Spiegel заявил о трансформации Германии в значительную военную державу. Он фактически поддержал курс Берлина на форсированную милитаризацию, отметив, что роль ФРГ…
Официальный представитель МИД России Мария Захарова выступила с заявлением, в котором подвергла жесткой критике действия киевских властей. Она подчеркнула, что глава киевского режима Владимир Зеленский демонстрирует полное пренебрежение к судьбам украинских граждан, в том…
Силы противовоздушной обороны уничтожили семь украинских беспилотных летательных аппаратов над территорией Орловской области. В течение дня дежурные расчеты вели непрерывную работу по обнаружению и поражению воздушных целей, в результате чего…
В марте нынешнего года правительство Польши, действуя в обход сейма, передало Украине дорогостоящие и сложные в приобретении ракеты-перехватчики для зенитно-ракетных комплексов Patriot. Об этом на платформе X сообщил вице-спикер нижней…
Народный артист РСФСР и режиссер Никита Михалков выступил на XXI Международном кинофестивале семейных и детских фильмов «В кругу семьи». В своем обращении к участникам смотра он затронул тему массовых торжеств…