Изображение сгенерировано нейросетью ChatGPT
Исследователи из Университета Западной Новой Англии установили, что виноград способен усиливать природный барьер кожи и защищать её от негативных внешних факторов. По мнению авторов работы, опубликованной в журнале ACS Nutrition Science, этот эффект связан с воздействием винограда на активность генов.
Виноград богат растительными соединениями с антиоксидантными и противовоспалительными свойствами — в частности, кверцетином, антоцианами и ресвератролом.
Ранее клинические испытания уже показывали, что регулярное употребление винограда улучшает состояние сердечно-сосудистой системы, снижает воспаление, нормализует работу кишечника и поддерживает когнитивные функции у пожилых людей.
«Теперь мы уверены, что виноград является суперфудом и вызывает нутригеномную реакцию у людей», — заявил профессор Джон Пеццуто, руководитель исследования.
Специалисты полагают, что виноград способен влиять на активность генов не только в коже, но и в печени, мышцах, почках и головном мозге. Это, по их словам, открывает новые возможности для понимания того, как цельные продукты воздействуют на общее состояние организма. Авторы подчёркивают, что современные генетические технологии позволяют наблюдать молекулярный ответ организма на приём пищи.
В исследовании приняли участие добровольцы, которые в течение двух недель ежедневно съедали три порции цельного винограда. Учёные анализировали активность генов в коже до и после употребления винограда, а также после облучения слабым ультрафиолетом.
Выяснилось, что исходная генная активность у всех участников была разной. После приёма винограда и УФ-облучения активность генов менялась индивидуально, причём наиболее значительные сдвиги наблюдались при сочетании винограда с ультрафиолетом.
Согласно полученным данным, виноград стимулирует процессы, отвечающие за формирование защитного барьера кожи. Этот барьер предохраняет кожу от вредных внешних воздействий.
Для проверки гипотезы исследователи облучали кожу участников низкими дозами ультрафиолета и измеряли уровень окислительного стресса. После употребления винограда соответствующий маркер оказался ниже.
Авторы исследования делают вывод, что виноград потенциально полезен для здоровья кожи, однако отмечают необходимость дальнейшего изучения лежащих в основе этого эффекта механизмов.
В Бразилии разгорелся скандал после того, как мужчину, признанного врачами мертвым, обнаружили живым прямо в похоронном бюро. 88-летний Жураси Розу Алвес был доставлен в больницу 16 мая, где доктор диагностировал…
Пресс-служба Роскомнадзора выступила с опровержением после того, как в ряде изданий появились сообщения о затруднениях с доступом к GitHub. Ведомство заявило, что доступ к ресурсам платформы не ограничивался. Специалисты Центра…
20 мая в Москве главный внештатный специалист Минздрава по репродуктивному здоровью женщин Наталья Долгушина представила данные о состоянии репродуктивной медицины в России. Выступление прозвучало на заседании Совета по региональному здравоохранению…
Глава Федеральной службы по военно-техническому сотрудничеству (ФСВТС) России сообщил, что китайская сторона рада за Российскую Федерацию в связи с успешным запуском межконтинентальной баллистической ракеты «Сармат». Заявление прозвучало на фоне продолжающегося…
20 мая в Махачкале председатель правительства Дагестана Магомед Рамазанов представил врио главы республики Федору Щукину новую структуру республиканского кабмина. Информацию об этом распространил сам Щукин. Он сообщил, что премьер-министр подготовил…
С наступлением жаркой погоды владельцам домашних животных стоит проявлять повышенную бдительность во время выгула питомцев на природе. Такое предупреждение опубликовали в пресс-службе Министерства сельского хозяйства и продовольствия Подмосковья. Высокая температура…