Изображение сгенерировано нейросетью ChatGPT
Исследователи из Университета Западной Новой Англии установили, что виноград способен усиливать природный барьер кожи и защищать её от негативных внешних факторов. По мнению авторов работы, опубликованной в журнале ACS Nutrition Science, этот эффект связан с воздействием винограда на активность генов.
Виноград богат растительными соединениями с антиоксидантными и противовоспалительными свойствами — в частности, кверцетином, антоцианами и ресвератролом.
Ранее клинические испытания уже показывали, что регулярное употребление винограда улучшает состояние сердечно-сосудистой системы, снижает воспаление, нормализует работу кишечника и поддерживает когнитивные функции у пожилых людей.
«Теперь мы уверены, что виноград является суперфудом и вызывает нутригеномную реакцию у людей», — заявил профессор Джон Пеццуто, руководитель исследования.
Специалисты полагают, что виноград способен влиять на активность генов не только в коже, но и в печени, мышцах, почках и головном мозге. Это, по их словам, открывает новые возможности для понимания того, как цельные продукты воздействуют на общее состояние организма. Авторы подчёркивают, что современные генетические технологии позволяют наблюдать молекулярный ответ организма на приём пищи.
В исследовании приняли участие добровольцы, которые в течение двух недель ежедневно съедали три порции цельного винограда. Учёные анализировали активность генов в коже до и после употребления винограда, а также после облучения слабым ультрафиолетом.
Выяснилось, что исходная генная активность у всех участников была разной. После приёма винограда и УФ-облучения активность генов менялась индивидуально, причём наиболее значительные сдвиги наблюдались при сочетании винограда с ультрафиолетом.
Согласно полученным данным, виноград стимулирует процессы, отвечающие за формирование защитного барьера кожи. Этот барьер предохраняет кожу от вредных внешних воздействий.
Для проверки гипотезы исследователи облучали кожу участников низкими дозами ультрафиолета и измеряли уровень окислительного стресса. После употребления винограда соответствующий маркер оказался ниже.
Авторы исследования делают вывод, что виноград потенциально полезен для здоровья кожи, однако отмечают необходимость дальнейшего изучения лежащих в основе этого эффекта механизмов.
В городе Петров Вал Волгоградской области ураганный ветер снёс крышу со школы №7. Видео с места происшествия обнародовал местный портал V1.ru, запечатлев последствия удара стихии. Конструкции кровли не выдержали шквалистых…
Украинская сторона отклонила предложение Министерства обороны РФ организовать передачу тел погибших военнослужащих ВСУ в районе Константиновки. Об этом сообщает РИА Новости. В оборонном ведомстве сообщили, что отказ поступил в ходе проработки вопроса по линии спецслужб. Инициатива…
Депутат Госдумы от крымского региона, генерал-майор запаса Леонид Ивлев заявил, что освобождение Константиновки в ДНР продемонстрировало превосходство российского вооружения и тактики ведения боя. В беседе с РИА Новости он отметил,…
После июньского заседания совета директоров Банка России крупнейшие кредитные организации страны скорректировали условия по депозитам. Регулятор снизил ключевую ставку девятый раз подряд, однако на этот раз шаг оказался минимальным —…
Отец пятилетней девочки, пропавшей 27 июня вместе с матерью в городе Ачинске Красноярского края и обнаруженной мертвой в воскресенье, не проходит по уголовному делу в качестве подозреваемого. Об этом РИА…
Следственный комитет Санкт-Петербурга возбудил уголовное дело по факту нападения матери на собственного несовершеннолетнего сына. Инцидент произошел вечером 4 июля в помещении пункта выдачи заказов, расположенного на Северном проспекте. По данным городского ГСУ СК РФ, женщина в ходе ссоры…