Инструкция: Как вырастить сельдерей в домашних условиях

Сторонники здорового питания регулярно включают в свой рацион сельдерей. У него низкая калорийность и ускоренный обмен веществ, а еще это растение помогает нормализовать давление, укрепить кости и контролировать уровень холестерина в крови. Если вы хотите регулярно лакомиться этим полезным продуктом, то высадите сельдерей на собственном подоконнике.Тем более что сделать это очень просто. Общественная служба новостей выяснила, как можно вырастить сельдерей в домашних условиях.

Подготовка семян

Цветоводы утверждают, что в домашних условиях лучше всего растут раннеспелые сорта. Они являются самыми неприхотливыми к освещению и температуре и обладают хорошим крепким иммунитетом.

После покупки посадочный материал нужно замочить на полчаса в светло-розовом растворе марганцовки, а затем выдержать 2 часа в соке алоэ, разведенном с равным количеством теплой воды, для стимуляции роста.

Емкость

В качестве емкости подойдет любая пластиковая широкая тара с глубиной не меньше 15 см. Это может быть горшок, стакан, ящик, контейнер. Главное, чтобы в емкости были выполнены дренажные отверстия.

Грунт

В качестве субстрата подойдет смесь из торфа, песка и садовой земли в равных долях. Можно также разбавить готовый состав опилками или толченой яичной скорлупой.

Посев

Процесс посадки выглядит следующим образом:

1. Наполните емкость субстратом так, чтобы он не доходил до края 2 см.
2. Сделайте палочкой небольшие бороздки на расстоянии 3 см друг от друга.
3. Всыпайте в бороздки семена.
4. Слегка присыпайте грунтом слоем не более 0,5 см.
5. Накройте горшок стеклом или пленкой.
6. Поставьте в теплое темное место.

Посевы нужно регулярно увлажнять из пульверизатора. Первые ростки проклюнутся уже через 12-14 дней.

Уход

Когда вы заметите первые всходы, пленку или стекло можно снять. Уход за сеянцами включает следующие процедуры:

• Полив.

Регулярно проветривайте и опрыскивайте рассаду, но не переусердствуйте, иначе из-за высокого уровня влажности молодые ростки погибнут. Летом поливать растение нужно каждые 2-3 дня, зимой поливы сокращают до 1 раза в неделю. После полива осторожно рыхлите грунт, чтобы корни получали кислород. Это можно делать обычной вилкой.

• Подкормки.

Это растение нуждается в удобрениях на протяжении всего периода вегетации. Раз в 2-4 недели вносят биогумус или комплексные минеральные удобрения. Также культура хорошо реагирует на силос, настой банановой кожуры или птичий помет (1:10 воды). Вносите подкормку обязательно во влажный грунт.

• Температура и освещение.

Сельдерей будет комфортно себя чувствовать при температуре +18…+22 градуса. Зимой и поздней осенью желательно использовать искусственное освещение в течение 2-4 часов в день. Специальная фитолампа должна стоять на расстоянии 30-40 см от растения. Летом и весной достаточно естественного освещения.

• Проветривание.

Какое бы время года ни было, сельдерей важно регулярно проветривать, однако сквозняков следует избегать.

При появлении первых двух листьев рассаду сельдерея пикируют.

Сбор урожая

Домашний сельдерей в нашем случае был высажен семенами, а это значит, что первый урожай можно будет собирать через 2 месяца после посадки. При уборке урожая срезайте с каждого растения часть зелени, чтобы культура продолжила развивать новые веточки. Старайтесь снимать нужное количество по мере необходимости, а не впрок. Если вы срезали слишком много веточек за раз, то храните их не в холодильнике, а в стакане с водой при комнатной температуре.