Черника обыкновенная (Vaccinium myrtillus) — это низкорослый кустарник семейства Вересковые высотой 10-50 см. Черника — ценное пищевое и лекарственное растение. Также может служить кормом для животных и является хорошим медоносом. Общественная служба новостей расскажет, как ухаживать за черникой.
Черника обладает массой полезных свойств:
1. Содержащиеся в ягодах черники мощные антиоксидантные вещества активно борются со свободными радикалами, защищая клетки от повреждений и замедляя процессы старения организма.
2. Издавна черника известна как природное средство для улучшения зрения. Антоцианы, присутствующие в составе данной ягоды, оказывают благотворное влияние на сетчатку глаза и повышают остроту зрения, особенно в условиях недостаточной освещенности. Регулярное употребление черники помогает предотвратить возрастные изменения зрения.
3. Благодаря высокому содержанию витамина С и ряда других полезных компонентов черника укрепляет стенки сосудов. Регулярное включение этой ягоды в рацион снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
4. Черника оказывает положительное влияние на работу желудочно-кишечного тракта. Природные пищевые волокна, содержащиеся в ягоде, нормализуют пищеварение, а ее антибактериальные свойства помогают бороться с дисбактериозом.
Успешное выращивание черники начинается с правильного выбора участка под посадку этого растения.
Черника предпочитает участки с рассеянным освещением. Прямые солнечные лучи допустимы только в утренние и вечерние часы. В регионах с жарким климатом необходимо обеспечить затенение в полуденное время. В лесистой местности кусты высаживаются под кронами деревьев с ажурной листвой.
Идеальная почва для черники — рыхлая, воздухопроницаемая, с высоким содержанием органики. Растение плохо развивается в тяжелых глинистых грунтах. Для улучшения структуры в почву стоит добавить песок, перепревшие опилки или верховой торф.
Оптимальный уровень pH для черники — 3.8–5.0. Щелочные и нейтральные почвы приводят к хлорозу листьев и гибели кустов. Кислотность регулируют внесением коллоидной серы (40–60 г на 1 м²) или поливом раствором лимонной кислоты (1 ч. л. на 3 л воды).
Застой влаги у корней провоцирует грибковые заболевания. На участках с высоким уровнем грунтовых вод (менее 50 см) нужно обустроить дренажную систему: выкапываются траншеи глубиной 30–40 см, их нужно заполнить керамзитом или щебнем, сверху укладывается геотекстиль, и все это засыпается почвой.
Правильная посадка — залог высокой урожайности черники.
За 2–3 недели до посадки участок нужно как следует перекопать на глубину 40 см. Вносится верховой торф (10 л на 1 м²), хвойный опад (5 л на 1 м²) и суперфосфат (20 г на 1 м²). Для раскисления нужно использовать сосновую кору или опилки хвойных пород.
Лучше покупайте двухлетние саженцы с закрытой корневой системой. Стебли должны быть гибкими, без трещин и пятен. Корни — влажными, без признаков гнили.
Ямы выкапываются размером 50 × 50 см, расстояние между кустами — 1-1.5 м. На дно нужно уложить слой дренажа (10 см), затем все заполняется смесью торфа, песка и лесной земли в пропорции 2:1:1. Корневую шейку заглублять нужно на 2–3 см. После посадки почву стоит уплотнить и полить 5–7 л воды.
Приствольный круг мульчируется хвойными иголками, корой или опилками слоем 8–10 см. Мульча сохраняет влагу, подавляет рост сорняков и поддерживает кислотность грунта. Раз в год слой необходимо обновлять.
Черника чувствительна к режиму увлажнения и качеству удобрений. Неправильный полив или несбалансированные подкормки могут привести к крайне негативным последствиям для данного растения.
Чернику поливают каждые 3–4 дня, расходуя 10–15 л воды на взрослый куст. В засуху частоту увеличивают до ежедневного полива. Почва должна быть влажной на глубине 20 см, но без образования луж. Капельный полив — оптимальный вариант для поддержания равномерной влажности.
Жесткая вода с высоким содержанием извести нарушает кислотность почвы. Используйте дождевую, талую или отстоянную воду. Для смягчения можно добавлять 1 ст. л. щавелевой кислоты на 10 л воды.
Раз в год, ранней весной, требуется внести перепревший навоз (3–4 кг на куст) или компост. Удобрения смешиваются с верхним слоем почвы. Избегайте контакта с корнями.
В период вегетации применяйте сульфат аммония (20 г на 10 л воды), суперфосфат (30 г) и сульфат калия (15 г). Подкормки вносятся трижды: до цветения, во время формирования завязей и после сбора урожая.
Для профилактики хлороза нужно проводить опрыскивание хелатом железа (5 г на 10 л воды). Обработку проводят в пасмурную погоду или вечером, чтобы избежать ожогов.
Обрезку лучше всего проводить ранней весной, пока черника не вступила в стадию набухания почек. Поздняя обрезка в период цветения может привести к снижению урожайности.
Проводя санитарную обрезку, нужно удалять сухие, сломанные и пораженные болезнями ветви. Срезы делаются строго под углом 45°, их нужно обрабатывать садовым варом или толченым углем.
Кусты старше 8 лет прореживаются, вырезаются все побеги старше 5 лет. Оставлять нужно 5–7 молодых ветвей, укорачивая их на треть длины. Это стимулирует рост новых побегов и повышает урожайность.
У молодых растений (до 3 лет) удаляются нижние ветви, чтобы создать штамб высотой 20–30 см. У взрослых кустов нужно поддерживать разреженную форму: расстояние между побегами — не менее 10 см.
Ежегодно следует проводить обрезку ветвей, растущих внутрь куста, и обрезать побеги, расположенные параллельно земле. Все это улучшит вентиляцию и доступ света к ягодам.
Читайте также по теме:
В ряде регионов с 1 июля начали действовать новые правила покупки лекарств. Назначения врача теперь вносятся в единую медицинскую систему в электронном виде, поэтому бумажный рецепт для части препаратов больше…
Лидер ЛДПР Леонид Слуцкий предложил усилить контроль за закупками в сфере ЖКХ. Соответствующее обращение он направил вице-премьеру Марату Хуснуллину. Политик считает, что ФАС должна проверять закупки еще до заключения контрактов,…
Президент Франции Эммануэль Макрон столкнулся с очередным скандалом на саммите НАТО, когда попытался продемонстрировать французскую галантность перед первой леди Турции Эмине Эрдоган. Однако эта попытка обернулась для французского лидера публичным…
Оформление больничного не решит проблему профессионального выгорания, поскольку после отдыха человек может вновь столкнуться с теми же причинами эмоционального истощения. Такое мнение ТАСС высказала ассистент кафедры поликлинической терапии Пироговского университета…
Экс-сотрудник Министерства Иностранных Дел Соединённых Штатов Америки Джим Джатрас на собственных страницах в социальных сетях выразил уверенность в том, что западные державы и киевский режим не сумели и не сумеют…
Россиянка, удерживаемая в мошенническом центре в Мьянме, рассказала РИА Новости, что организаторы схемы обещали ей зарплату до девяти тысяч долларов в месяц за участие в афере, нацеленной на обман иностранцев.…