Инструкция: Как сделать мангал своими руками

Иногда случается так, что мангала на природе в нужный момент не оказалось, а замаринованное мясо уже ждет своей участи. Пока продукт не испортился на солнце, следует оперативно смастерить мангал. Общественная служба новостей предлагает несколько простых вариантов изготовления мангала своими руками.

На мангале можно готовить мясо, курицу, овощи, сосиски и прочие продукты, которые хорошо «уходят» на природе. Этот предмет представляет собой медную чашу на ножках, в которую выкладывается уголь. Не обязательно покупать эту недешевую вещь, если можно ее сделать самостоятельно.

Из шампуров

Для такого мангала потребуется большое количество шампуров. Изготовление состоит из нескольких этапов:

1. Разведите костер.
2. После того, как останутся тлеть угли, воткните с двух противоположных сторон по три шампура таким образом, чтобы они выходили из-под земли на 15-20 см.
3. В торчащие кольца пропустите еще по одному шампуру с каждой стороны параллельно друг другу – они будут имитировать перекладину.

Очень простой и удобный мангал «на скорую руку» готов. Сверху на конструкцию уже можно выкладывать шампуры с мясом. Этот способ подойдет для ситуаций, когда некогда думать, где раздобыть мангал, а нужно оперативно поджарить мясо.

В яме

Предлагается еще один очень простой способ организовать жаровню на природе:

1. Выкопайте яму глубиной 15–20 см, длиной 50–60 см и шириной, меньшей по размеру, чем длина шампуров.
2. Разожгите в яме костер и ждите, пока угли не начнут тлеть.
3. Готовьте продукты над ямой, положив края шампуров на землю.
4. При необходимости расположите по краям ветви, чтобы шампуры не съезжали.

Данный способ подойдет для путешественников, которые взяли в поход лопату. Хорош метод тем, что данный способ жарки позволяет сдерживать жир.

Из дерева

Это распространенный способ, которым пользуются охотники. Мангал имитируют поставленные друг напротив друга бревна, на которых и располагаются шампуры с продуктами.

Еще один вариант представляет собой конструкцию из четырех деревянных рогаток, воткнутых в землю, на двух из которых установлены деревянные перекладины.

Из камней и кирпичей

В данном случае в качестве стенок самодельного мангала будут выступать крупные камни или кирпичи, выложенные на противоположных сторонах от костра. Если закрыть кирпичами все четыре стороны, то огонь будет защищен от ветра, а жар усилится.

Из жестяных банок

Еще один простейший способ оперативного изготовления мангала на природе:

1. Возьмите четыре жестяные банки из-под напитков.
2. Сделайте в верхней части каждой банки сквозные отверстия с помощью шампура.
3. Соедините банки шампурами или ветками.

Все вышеперечисленные способы — это временный выход из ситуации. Они подойдут для пеших походов, когда в рюкзаках и так много вещей, и тащить с собой настоящий тяжелый металлический мангал нет возможности. Однако можно самостоятельно смастерить и более удобный постоянный мангал, который прослужит несколько лет.

Из листовой стали

Этот мобильный вариант сложнее предыдущих, зато он долго прослужит своему владельцу и не потребует особых финансовых, временных и трудовых затрат. Он подойдет для использования на даче или в загородном доме. Выполняется следующим образом:

1. Изготавливаются ножки из прочных уголков.
2. Сооружается складная сварная подставка из профилей.
3. На длинных стенках прорезаются пазы-щели, в которые будут вставляться шампуры. Лучше их выполнить на разных уровнях, чтобы регулировать время готовки.
4. Внизу просверливаются отверстия для вентиляции.
5. Готовая конструкция покрывается термостойкой эмалью.

К такому мангалу можно по бокам прикрутить ручки, если планируется его переносить из помещения на улицу или брать с собой в путешествия.

Без сварки

Данный вариант выглядит так же, как и модель из листовой стали со сваркой, но соединять все элементы нужно с помощью уголков, болтов, гаек. Такой мангал удобен для перевозки, так как его можно разбирать и собирать. В основе также лежит стальная сборная коробка на ножках.