Инструкция: как правильно сажать дыню

Дыня — растение семейства тыквенных. Дыня может иметь шаровидную или цилиндрическую форму и окраску от зелёной до жёлтой. Период созревания плодов составляет от 2 до 6 месяцев. Дыня широко используется для приготовления самых разнообразных блюд. Общественная служба новостей расскажет, как правильно сажать дыню.

Чем полезна дыня

Дыня (Cucumis melo) — это растение семейства тыквенных (Cucurbitaceae), вид рода огурец (Cucumis). Это бахчевая культура, которая происходит из Малой Азии. Дыня тепло- и светолюбива, устойчива к засолению почвы и засухе, но плохо переносит повышенную влажность воздуха.

Плод дыни называется тыквина и имеет шаровидную или цилиндрическую форму, зелёную, жёлтую, коричневую или белую окраску с зелёными полосками. Масса плода может варьироваться от 1,5 до 10 кг. Период созревания дыни составляет от двух до шести месяцев.

Дыня обладает массой полезных свойств:

1. Дыня содержит клетчатку, которая способствует нормальному функционированию кишечника и предотвращает запоры. Также она стимулирует выработку пищеварительных ферментов.

2. Витамины и антиоксиданты, содержащиеся в дыне, помогают укрепить иммунитет и защищают организм от вирусов и бактерий.

3. Витамин A, который присутствует в дыне, необходим для здоровья глаз и поддержания остроты зрения.

4. Калий, содержащийся в дыне, помогает снизить артериальное давление и уровень холестерина в крови, что уменьшает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

5. Кальций и витамин D, присутствующие в дыне, способствуют укреплению костной ткани и зубов.

6. Витамины группы B и магний, содержащиеся в дыне, помогают улучшить настроение, снизить уровень стресса и тревожности.

7. Железо, цинк и витамин C, присутствующие в дыне, необходимы для роста и здоровья волос и ногтей.

8. Дыня содержит мало калорий и много воды, что делает её идеальным продуктом для тех, кто следит за своим весом.

9. Фолиевая кислота, присутствующая в дыне, необходима для правильного развития плода и предотвращения врождённых дефектов.

Выбор места посадки и подготовка почвы

Для начала вам необходимо определиться с местом посадки и надлежащим образом подготовить почву:

1. Дыни предпочитают солнечные и защищённые от ветра участки с хорошим освещением.

2. Дыни хорошо растут на лёгких, рыхлых и плодородных почвах с нейтральным pH (около 6,5–7,0). Если почва тяжёлая или кислая, добавьте песок или известь для улучшения структуры.

3. Лучшими предшественниками дынь являются однолетние травы, сидераты, кукуруза и большинство овощных культур. Не рекомендуется сажать дыни после других бахчевых культур (арбузы, тыквы, кабачки, патиссоны) во избежание заражения грибными инфекциями.

4. Осенью перекопайте участок на глубину 25–30 см, внесите органические удобрения (компост, перегной) и минеральные удобрения (азот, фосфор, калий) согласно инструкции. Весной снова перекопайте почву и удалите сорняки.

5. Сформируйте грядку высотой 20–25 см и шириной 1–1,5 м, располагая её с севера на юг для лучшего освещения.

Посадка и дальнейший уход

Подготовив грядки, можно приступать к посадке:

1. В южных регионах России семена дыни можно высевать сразу в открытый грунт после 25 мая. При ранней весне и хорошем прогреве почвы сроки посева можно сдвинуть на 15–20 мая, но при условии, что сеянцы будут укрыты от заморозков плёнкой или нетканкой. В более северных регионах с прохладным климатом лучше выращивать дыни через рассаду и выбирать ранние сорта.

2. Семена дыни высевают на глубину 4–5 см как в открытый грунт, так и на рассаду.

3. В ряду посадок на грядке расстояние между растениями должно составлять 70–100 см, а между рядами — 140 см.

4. В первый месяц жизни дыням необходим умеренный полив — 1 раз в неделю по 5 литров на растение. В дальнейшем полив сокращают, особенно в дождливые периоды, чтобы избежать загнивания плодов.

5. Перед посевом или посадкой почву удобряют: на 1 квадратный метр вносят мочевину (10 г), двойной суперфосфат (10 г) и сульфат калия (10 г). В дальнейшем подкормки дыням не нужны.

6. В условиях короткого и прохладного лета необходимо прищипывать главный стебель после 4–5 листа, чтобы стимулировать рост дополнительных плетей. Когда они подрастут, их также прищипывают над 3 листом. Нормируют количество плодов, оставляя в прохладных регионах не больше 4–5 дынек на растение, а в южных — 6–8 штук.

Борьба с вредителями

Как и другие огородные культуры, дыни подвержены атакам разнообразных вредителей. Бороться с ними можно различными способами:

1. Вспашка и очистка почвы от отмерших частей растений.

2. Дезинфекция грунта.

3. Использование удобрений на основе калия.

4. Обработка почвы бордоской жидкостью для лечения серой гнили.

5. Применение фунгицидов, кристалина и других препаратов для борьбы с болезнями.

6. Опрыскивание растения 3 % раствором фармайода для лечения белой пятнистости.

7. Дезинфекция семян в растворе марганца или горячей воде.

8. Посадка сортов, устойчивых к угловой пятнистости, таких, как Ожен F1.

9. Профилактическое опрыскивание чесночной водой для предотвращения заболеваний.

Сбор урожая и его хранение

Очень важно правильно подойти к сбору урожая дынь:

1. Собирайте урожай в конце августа — начале сентября, в зависимости от сорта и климатических условий региона.

2. Используйте острый нож или садовые ножницы для аккуратного срезания дынь от стебля, оставляя небольшой хвостик. Не тяните дыню за стебель, чтобы не повредить его.

3. Храните дыни в сухом и прохладном месте, например, в погребе или холодильнике, при температуре +2…+4 градуса Цельсия. Переложите дыни соломой или опилками для лучшей сохранности.