Апельсин — вкусный и полезный цитрусовый плод, который любят взрослые и дети. Апельсин можно есть в качестве перекуса или на десерт, а также подавать к праздничному столу. Однако проблема в том, что апельсин имеет довольно жесткую кожицу, которую снять не так-то просто. Общественная служба новостей выяснила, как можно почистить апельсин.
Если вы готовитесь к встрече гостей, то, скорее всего, фрукту предстоит пролежать на столе долгое время. Чтобы аппетитный вид все это время сохранялся, апельсин не должен деформироваться. Такое испытание пройдет только спелый, свежий, упругий плод — его и берите в магазине. Также убедитесь, что на шкурке нет черных пятен и прочих дефектов.
Еще помните, что заранее апельсин не нарезают, поскольку на свежем воздухе дольки обветрятся, потемнеют, потеряют форму, перестанут источать приятный свежий аромат. Перед чисткой или нарезкой тщательно промойте апельсин под проточной водой и обсушите при помощи бумажных полотенец. Для классической чистки подготовьте нож с тонким лезвием.
Классический способ чистки этого цитрусового фрукта выглядит так:
Классическая чистка многим не нравится тем, что из-за неаккуратных движений мякоть может брызгаться, пачкать одежду, а по рукам будет течь липкий апельсиновый сок. Чтобы избежать таких неприятностей, можно воспользоваться менее популярными методами очистки апельсина:
Вам потребуется острый тонкий нож и обычная столовая ложка. Повторяйте следующие действия:
Во время этого движения шкурка должна осторожно сняться в виде двух чашечек, а перед вами останется очищенный целый плод. Во время этого способа вы можете быть уверены, что при чистке апельсин не лишится своего ценного сока, а ваши руки и одежда останутся чистыми.
Если вы не хотите забрызгаться, но способ с ложкой кажется вам слишком трудоемким, то попробуйте воспользоваться другой техникой по чистке апельсина:
При этом способе получатся две ровные очищенные половины апельсина, которые останется только разобрать на дольки.
Если вы хотите подать апельсин к праздничному столу, то можно порезать его следующими способами:
Сделайте два вертикальных надреза, перпендикулярных друг другу. Встречаться они должны на верхушке, но до конца плод на разрезайте. Должен получиться апельсин, кожура которого поделена на 4 части. Снимите каждую часть кожуры до половины. В итоге получится апельсин в форме раскрывающегося цветка.
Классический способ подачи — нарезка на кольца и полукольца. Но некоторые хозяйки все время путаются со стороной апельсина, при которой и возможна правильная нарезка. Расположите фрукт на доске так, чтобы его «попки» оказались по сторонам, а не смотрели вверх и вниз. Отрежьте одну «попку», а затем продолжайте нарезку кольцами. Если вам удобнее делать полукольца, то разрежьте плод вдоль от верхушки до нижней части, переверните одну половину шкуркой кверху и режьте фрукт полукольцами.
Вам понадобится зауженная овощечистка. Если в доме ее нет, то подойдет и тонкий, остро заточенный нож, но нужно действовать очень аккуратно. Поставьте апельсин верхушкой вверх на разделочную доску. Проведите от верхушки в восьми местах, равно удаленных друг от друга, овощечисткой восемь «соскабливаний». После этого порежьте апельсин кольцами. В итоге у вас получатся кольца, но с «лучиками».
Самое красивое классическое сочетание — это комбинация цитрусовых. Так, оранжевые кружки апельсина будут прекрасно смотреться рядом с желтыми кружками лимона и красными ломтиками грейпфрута. Если хочется разместить апельсин на фруктовой тарелке в сочетании с другими фруктами, то можно расположить его рядом с вишней, клюквой, виноградом, хурмой, ананасом, инжиром.
Если вы наслаждаетесь апельсином обычным будним днем, то попробуйте интересные сочетания апельсина, например, употребляйте его с корицей, кофе, мятой и миндалем. Также необычные вкусовые сочетания получатся при тандеме апельсина с имбирем, клюквой, манго, черным чаем и малиной.
Еще несколько полезных советов помогут вам почистить, порезать и подать апельсин красиво перед приходом гостей:
Украинский политолог Константин Бондаренко в эфире YouTube-канала Politeka раскритиковал главу ГУР Минобороны Украины Кирилла Буданова* за слова о России. По мнению политолога, Буданов* поспешил, когда заявил, что наступление армии РФ…
Актриса Екатерина Климова является матерью четверых детей. Все они рождены от трех разных отцов. Ее старшая дочь Елизавета уже достигла 22-летнего возраста, но решила не идти по стопам своей известной…
Согласно информации издания «Спутник Грузия», начиная с 1 июня Грузия вводит новые правила для иностранных туристов, включая граждан России и Белоруссии. Одним из важных изменений является обязательное наличие медицинской страховки.…
В НИУ ВШЭ провели исследование, целью которого было узнать, на что живут обеспеченные жители России. Об этом сообщает РБК. Отмечается, что среднедушевой ежемесячный доход у наиболее обеспеченной когорты россиян, которых,…
При наступательных действиях в городе Волчанск Харьковской области военные ВС России взяли в плен нескольких украинских боевиков. Одним из них оказался боец заградотряда по имени Александр Матлай. Такой информацией делится…
Жительница Харьковской области рассказала, что часть населения в регионе ждёт прихода России. Об этом пишет РИА Новости. Женщина призналась, что местные власти, назначенные Киевом, не проводят никакой организованной эвакуации. «У…