Шашлык весной 2023 года: Правила безопасности

С приходом теплой погоды открывается сезон шашлыков. Однако в процессе приготовления этого блюда важно помнить и заботиться не только о его правильном приготовлении и вкусовых качествах, но и о правилах безопасности. Общественная служба новостей выяснила, как безопасно для себя и природы жарить шашлыки.

Шашлык на даче

Начиная с 1 марта 2023 года, в России существенно облегчили требования к приготовлению шашлыков на дачных и садовых участках. Так, жарить шашлык на мангале или гриле, находящихся в специально отведенном для этого месте, теперь можно в 5 и более метрах от дома и других строений, например, хозяйственных построек. Кроме того, в радиусе двух метров от огня не должно находиться горючих или легковоспламеняющихся материалов.

Рядом с мангалом обязательно должны находиться:

• металлический лист;
• емкость с водой;
• песок;
• огнетушитель.

Все это необходимо для быстрого тушения вспыхнувшего в неположенном месте огня.

Не оставляйте мангал без присмотра и не доверяйте присмотр за огнем детям.

Шашлыки на природе

Собираясь жарить шашлыки на природе, обязательно уточните, разрешено ли разведение мангала в том месте, куда вы направляетесь. Особенно это справедливо для мест, находящихся в черте города и других населенных пунктах, а также в лесопарках и лесных массивах.

Мангал запрещено разводить:

• во дворах многоквартирных домов;
• возле гаражей;
• на балконах, верандах, террасах и крышах жилых домов;
• вне специально оборудованных площадок в парках;
• в поле.
  
  Шашлык: В чем вред и польза для организма

Для приготовления шашлыка на природе лучше не пользоваться подручными средствами, сооружая мангал из кирпичей или других найденных материалов. Лучше обзавестись складным или переносным мангалом, а также запастись специальными углями. Приобрести все это можно практически в любом магазине. В случае разведения костра вне мангала вы серьезно увеличиваете риск возникновения пожара.

Не устанавливайте мангал под низкорастущими деревьями или кустами.

Использовать специальную жидкость для розжига можно только на еще не загоревшихся углях. Доливать ее на горящие или тлеющие угли категорически запрещено, так как бутылка может вспыхнуть в руках.

Устраивая открытый костер в лесу, необходимо соблюдать особые меры предосторожности и противопожарной безопасности:

• используйте для разведения костра только специально оборудованные места или уже имеющиеся старые кострища;
• выкопайте для костра яму глубиной не менее 30 см и радиусом не менее 50 см;
  
  Как обезопасить детей на даче
• не разводите большой костер;
• не разводите костер под нависающими ветвями деревьев, возле сухой травы или гнилых пней;
• не оставляйте костер без присмотра;
• уходя, обязательно как следует залейте костер водой.