фото: freepik.com/prostooleh
Фасоль – вкусный и полезный продукт, богатый белком и микроэлементами. Она неприхотлива в уходе, но всё равно для получения богатого урожая важно соблюдать определённые нормы посадки и ухода за растением. Общественная служба новостей расскажет, как правильно сажать фасоль.
Фасоль – это продукт, богатый витаминами и минералами. Одно из главных достоинств фасоли – высокое содержание белка.
Существует около 200 сортов фасоли, из которых используются в пищевой промышленности лишь 20. Фасоль бывает кустовой и вьющейся, а её цвет может быть белым, жёлтым, красным, зелёным, чёрным.
Фасоль используют в диетическом питании, из неё готовят гарнир к мясным и рыбным блюдам. Её варят, тушат, консервируют и измельчают для производства муки. Фасоль также называют «растительным мясом», так как она может заменить мясо по калорийности.
Фасоль богата витаминами (А, К, Е, В1, В2, РР, С) и минералами (кальций, магний, железо, марганец и др.). Употребление фасоли способствует поддержанию здоровья сердца, помогает справиться с анемией, бронхитами, пневмонией, ожирением и атеросклерозом.
Неправильное приготовление фасоли может нанести вред организму. Сырая фасоль содержит яды и токсичные вещества, поэтому перед употреблением её необходимо обработать.
Для того, чтобы выбрать хорошие семена фасоли, следуйте данным рекомендациям:
1. Отдавайте предпочтение проверенным производителям, чтобы получить обильный урожай.
2. Проведите отбор качественных семян, удалив повреждённые, гнилые, сухие и сморщенные экземпляры.
3. Перед посадкой замочите отобранные семена в тёплой воде на сутки, выкладывая их на смоченную ткань или ватные диски. Регулярно меняйте воду каждые 3–4 часа.
4. После подсушите семена и подготовьте их к посадке.
5. На влажных почвах сажайте семена на глубину 3–4 см, на сухих — 5–6 см.
Для начала, вам нужно правильно подготовить почву к посадке фасоли:
1. Фасоль предпочитает солнечные участки, защищённые от сильных ветров.
2. Фасоль не любит заболоченные и переувлажнённые участки, поэтому выбирайте места с хорошим дренажем.
3. Хорошими предшественниками для фасоли считаются огурцы, капуста, картофель и корнеплоды.
4. Фасоль не следует сажать на одном и том же месте каждый год, лучше чередовать её с другими культурами.
5. Фасоль предпочитает нейтральную или слабощелочную почву с показателями кислотности (рН) от 6,5 до 7,0.
6. Необходимо провести глубокую перекопку участка, удалить сорняки и внести органические удобрения (перепревший навоз, компост) из расчёта 4-5 кг на 1 м².
7. Перед посадкой фасоли внесите минеральные удобрения, такие как суперфосфат (30–40 г/м²) и калийная соль (15–20 г/м²).
8. После внесения удобрений тщательно разрыхлите почву, чтобы обеспечить хорошую аэрацию корней.
После того, как почва должным образом подготовлена, можно приступать непосредственно к посадке фасоли:
1. Фасоль можно посадить двумя способами: пророщенной или сухой. Перед проращиванием отберите характерные для сорта семена без повреждений, обработайте их в ярко-розовом растворе марганцовки 20 минут и промойте чистой водой.
Затем разложите семена ровным слоем в неглубокие ёмкости, накройте влажной салфеткой и затяните плёнкой с проколами. При появлении зачатка корешка высадите фасоль в рассадные кассеты или стаканчики, присыпав 3 см рыхлого грунта.
2. При посадке в грунт положите фасоль плашмя или боком так, чтобы вниз смотрело место появления корешка. Сделайте бороздки глубиной 5–6 см, обильно полейте и уплотните почву. Засыпьте рыхлым грунтом. Сухие семена прорастают дольше, до 2 недель. Для ускорения процесса замочите их в горячем (65 градусов Цельсия) растворе марганцовки на 20 минут, обсушите на салфетке и высадите в грунт.
3. В процессе посадки кустовой фасоли расстояние между семенами должно быть 10–20 см в зависимости от разновидности и сорта. Для кустовых сортов расстояние между рядами должно быть не менее 13 см.
4. Регулярный полив, прополка, рыхление почвы, подкормки, защита от болезней и вредителей обязательны. Полив проводите только при высыхании грунта, сократите количество поливов, замульчировав почву.
5. Подкормки зависят от уровня плодородия почвы, но для развития растения требуется минимальное количество азота. В начале бутонизации внесите калийное удобрение, а при завязывании первых бобов у вьющихся сортов используйте монофосфат калия.
Очень важным в деле выращивания фасоли является защита от огородных вредителей.
Один из самых распространённых вредителей фасоли. Она питается соком растений, что приводит к замедлению роста фасоли и общему снижению урожайности. Для борьбы с тлёй можно использовать народные средства, такие как настой луковой шелухи, чистотела или ботвы томатов.
Ещё один вредитель, который наносит ущерб фасоли. Клещи также питаются соком растений, вызывая их увядание. Для борьбы с паутинным клещом можно использовать народные средства, такие как настой табака или чеснока, а также различные химические препараты.
Вредитель, который повреждает стручки фасоли, откладывая в них яйца. Личинки развиваются внутри стручков, питаясь семенами. Для борьбы с гороховой плодожоркой можно использовать народные средства, такие как настой полыни или горчицы.
Слизни питаются листьями и стеблями фасоли. Они оставляют на растениях характерные следы и могут существенно повредить растения. Для борьбы со слизнями можно воспользоваться народными средствами. Например, рассыпать вокруг растений извести или древесной золы. Также можно использовать специальные ловушки.
Для борьбы с грибком лучше использовать специализированные препараты.
Владимир Зеленский анонсировал второй «Саммит мира». Об этом пишет URA.RU, ссылаясь на youtube-канал офиса президента Украины. «Движение к миру — значит, действовать быстро. Подготовка займет месяцы, не годы», — цитирует…
Захват заложников в СИЗО-1 в Ростове-на-Дону хотели использовать для провокаций. Об этом заявил губернатор Ростовской области Василий Голубев в своем Телеграм-канале. В публикации отмечается, что почти сразу с комментариями в…
Певица Катя Лель на передаче «Секрет на миллион» поделилась, что её брак с бывшим мужем Игорем Кузнецовым был непростым. «Он всех домогался, вот в чём [проблема]», — объяснила артистка. Помимо…
Певица Надежда Бабкина вышла на сцену фестиваля «Песни России» вместе с 33-летним пиар-менеджером Сергеем Рябовым, с которым ее связывают слухи о романе. Информацию об этом сообщает издание «7Дней.ru». «Вот такой…
Ученые обнаружили ген, «способствующий» распространению раковых клеток в организме. Соответствующее исследование провели специалисты общего онкологического центра штата Массачусетс в США. Результаты исследования опубликованы в журнале Nature Cell Biology. Активность некоторых…
В Чкаловском районе города Екатеринбурга с 11 июня нет информации о местонахождении 12-летнего мальчика Виктора Шиловских. Известно, что ребенок вышел на прогулку и домой не вернулся. Об этом сообщили в…