Диетолог: «Более бредовое исследование Росстат ещё не проводил»

Ожирение россиян связано с не с количеством, а с качеством потребляемых калорий. Количество жиров в рационе необходимо снизить вдвое. Такое мнение Общественной службе новостей высказал диетолог Алекс Плато, комментируя данные Росстата.

Ранее сообщалось, что россияне потребляют в среднем 2651,5 ккал в сутки. При этом в рационе граждан преобладают углеводы (335,4 г) и жиры (108,6 г). Самой калорийной пищей балуют себя жители Дагестана – 3988,3 ккал, Кабардино-Балкарии (3619,3 ккал) и Ингушетии (3406,4 ккал). Самый низкокалорийный рацион Росстат выявил у жителей Рязанской области – 2180,1 ккал. Об этом сообщает RT.

– Более бредовое исследование Росстат ещё не проводил. Предполагаю, что они взяли количество покупаемых продуктов в том или ином регионе и сложили их калорийность. Эти цифры связывают с данными о том, что в стране более 2 млн человек страдает ожирением. На самом деле россияне толстеют не от того, что потребляют много калорий, а из-за их неправильного распределения. Мы потребляем слишком много жирной пищи, – утверждает Алекс Плато.

Необходимо увеличить количество белка и в два раза снизить потребление жиров. В среднем в ежедневный рацион должны входить 150 гр белка, 50 гр жиров и около 200 гр углеводов. Тогда россияне не будут толстеть, отметил диетолог.

Офисным сотрудникам, ведущим малоподвижный образ жизни, достаточно 1500-1800 ккал в день. Для сбалансированного рациона надо потреблять 120-130 гр белка, 40-50 гр жиров и 150 гр углеводов. При этом углеводы лучше потреблять из овощей, а не круп и каш.

Людям, занятым физическим трудом, можно увеличить калорийность до 2000-2500 ккал в сутки за счёт белков и углеводов.

Читайте также мнение антрополога о происхождении ожирения.