За пять лет «борщевой набор» в РФ подорожал в два раза

В РФ за прошлый год поднялись цены на все продукты из «борщевого набора». В частности, капуста подорожала в 2,4 раза, картофель взлетел в цене почти на 57%, свёкла — на 44%, морковь — на 33%, лук — на 16%. За прошедший год набор поднялся в цене на 60% — с 139,8 рубля до 233,19 рубля. Отмечается, что пять лет назад стоимость такого набора составляла 111,19 рубля.

По данным Росстата, продукты из «борщевого набора» в России за пять лет (с 2017 по 2022 год) подорожали практически в два раза. Например, капуста поднялась в цене с 18,46 рубля до 59,96 рубля. Стоимость картофеля увеличилась с 20,8 рубля до 48,24 рубля. Свёкла и морковь, за которые в 2017 году можно было заплатить 22,52 рубля и 26,98 рубля, теперь доступны по цене в 45,22 рубля и 48,37 рубля соответственно. А вот цена лука поднялась менее чем на 10 рублей — с 22,43 рубля до 31,4 рубля.

Ранее Общественная служба новостей передавала, что набор продуктов для варки борща резко вырос в стоимости на Украине за год. Об этом сказано на сайте «Офиса эффективного регулирования» (BRDO).

«Индекс борща» на Украине поднялся в цене более чем на 30% за 2021 год. В феврале 2022 года порции блюда на четырёх человек по традиционному рецепту будут стоить примерно 80,92 гривны, или 2,89 доллара. В феврале прошлого года соответствующий показатель оценивался в 62,06 гривны, или 2,22 доллара.

Кроме того, уточняется, что цена ингредиентов для борща поменялась в разной степени: от 5 до 284,4 процента. Так, свёкла и морковь подорожали более чем в два раза, капуста — почти в четыре раза, а картофель — на 5,5%.

Также сообщалось, что автор проекта «20 идей по развитию России» предлагает перевести российские печи с дров на пеллеты.