Волкова спрогнозировала рост розничных цен на мясо птицы

Розничные цены на мясо птицы в России могут увеличиться на 5–10% в ближайшие месяцы, сообщила РИАМО финансовый эксперт, генеральный директор ООО «Финтеллект» Татьяна Волкова.

Причиной прогнозируемого подорожания стал рост затрат производителей на корма, логистику и обслуживание кредитов. Эксперт подчеркнула, что резкого скачка цен ожидать не стоит, однако постепенное повышение стоимости продукции выглядит наиболее вероятным сценарием.

Птицеводческие предприятия страны сегодня столкнулись с заметным снижением рентабельности. На бизнес одновременно воздействует несколько факторов: дорожают корма, топливо, логистика и ветеринарные препараты.

Параллельно растут расходы на обслуживание кредитов и фонд оплаты труда. Отпускные цены долгое время увеличивались значительно медленнее себестоимости, из-за чего часть предприятий оказалась на грани минимальной прибыльности.

Волкова отметила, что дополнительное давление на отрасль оказывает высокая стоимость заемных средств. Для птицеводства, требующего постоянных инвестиций в производство и модернизацию, дорогие кредиты стали существенной статьей расходов.

Еще одним сдерживающим фактором, по словам эксперта, выступает импорт продукции, усиливающий конкуренцию на рынке и ограничивающий возможности производителей быстро повышать отпускные цены. Волкова подчеркнула, что ожидать резкого скачка цен в магазинах только из-за ухудшения экономики отрасли не следует.

Розничные сети и производители обычно переносят рост затрат на потребителей постепенно, поскольку вынуждены учитывать покупательский спрос. Если ориентироваться на текущую ситуацию, наиболее вероятным выглядит постепенное повышение розничных цен на мясо птицы в пределах 5–10% в ближайшие месяцы.

Как ранее писала Общественная служба новостей, какао-бобы и производство дорожают, а привычная плитка шоколада постепенно становится менее доступным удовольствием.

В России после заметного роста в начале сезона началось снижение цен на черешню. Ранее стоимость ягоды увеличивалась из-за сокращения предложения и проблем с урожаем в странах-поставщиках, что привело к падению спроса.