Экономика

«Ведомости»: В России не хватает выпускающих готовую еду предприятий

28 ноября 2024, 10:27 — Общественная служба новостей — ОСН

В ряде регионов России наблюдается нехватка предприятий, выпускающих готовую еду. Об этом информирует газета «Ведомости», ссылаясь на участников рынка.

Представитель крупной розничной сети «Вкусвилл» заявил, что дефицит производственных мощностей ощущается в Уральском, Южном и Северо-Кавказском федеральных округах. Для решения данной проблемы компания использует стратегию задвоения поставщиков, при которой один и тот же продукт производят несколько предприятий.

Генеральный директор «Infoline-аналитики» Михаил Бурмистров уточнил, что если бы не нехватка таких производств, рынок готовой еды мог бы достичь 1,05 трлн рублей в 2024 году. Однако с учетом текущих проблем продажи этой продукции составят только 990 млрд рублей.

Партнер консалтинговой компании OneStory Ольга Сумишевская пояснила, что рост спроса на готовую еду на внутреннем рынке обострил ситуацию. Также выпуск готовой еды — это технологически сложный процесс, так как продукты имеют короткие сроки годности.

Ранее стало известно, что каждый третий житель миллионника предпочитает заказ готовой еды. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.

 

Поделиться
Анита Ким

Окончила факультет мировой политики МГУ им. Ломоносова. Работала на международном канале в русской редакции по продвижению контента в соцсетях. Также работала на федеральном канале в редакции по производству контента новостником.

Последние статьи

Миронов предложил единые стандарты качества ЖКУ

Лидер партии «Справедливая Россия», глава думской фракции Сергей Миронов направил официальное обращение на имя министра строительства и жилищно-коммунального хозяйства РФ Ирека Файзуллина. Политик предложил разработать и внедрить единые федеральные стандарты…

% дней назад

Британия обяжет соцсети удалять посты о беспорядках

11 июня в Лондоне министр по науке, инновациям и технологиям Соединенного Королевства Лиз Кэндалл объявила о намерении обязать социальные сети удалять посты, призывающие к беспорядкам, в моменты острых кризисов. Соответствующие…

% дней назад

Gloria Jeans перевела часть офисных сотрудников в Дубай

Компания Gloria Jeans перевела большинство офисных сотрудников в Дубай. Об этом сообщает отраслевое издание Shopper’s. По данным СМИ, сейчас в Объединённых Арабских Эмиратах работают около 100–120 сотрудников компании. Информацию о…

% дней назад

Жданова: спонсорами убийства россиян стали члены «коалиции дронов»

Глава российской делегации на Форуме ОБСЕ по сотрудничеству в области безопасности Юлия Жданова заявила, что главными спонсорами атак на мирных жителей России являются страны Европы, входящие в так называемую «коалицию…

% дней назад

Средняя продолжительность рабочего дня в России увеличилась на 1,7%

В первом квартале 2026 года средняя фактическая продолжительность рабочего дня в России увеличилась на 1,7% по сравнению с аналогичным периодом 2025 года. П оказатель достиг отметки 7,66 часа, что подтверждается…

% дней назад

В Турции 27 авторам OnlyFans запросили до десяти лет тюрьмы

В Турции прокуратура запросила до 10 лет лишения свободы для 27 подозреваемых, связанных с платформой OnlyFans. Об этом сообщает газета Hürriyet. По данным издания, фигурантов обвиняют в содействии распространению порнографических…

% дней назад