Экономика

«Ведомости»: В России не хватает выпускающих готовую еду предприятий

28 ноября 2024, 10:27 — Общественная служба новостей — ОСН

В ряде регионов России наблюдается нехватка предприятий, выпускающих готовую еду. Об этом информирует газета «Ведомости», ссылаясь на участников рынка.

Представитель крупной розничной сети «Вкусвилл» заявил, что дефицит производственных мощностей ощущается в Уральском, Южном и Северо-Кавказском федеральных округах. Для решения данной проблемы компания использует стратегию задвоения поставщиков, при которой один и тот же продукт производят несколько предприятий.

Генеральный директор «Infoline-аналитики» Михаил Бурмистров уточнил, что если бы не нехватка таких производств, рынок готовой еды мог бы достичь 1,05 трлн рублей в 2024 году. Однако с учетом текущих проблем продажи этой продукции составят только 990 млрд рублей.

Партнер консалтинговой компании OneStory Ольга Сумишевская пояснила, что рост спроса на готовую еду на внутреннем рынке обострил ситуацию. Также выпуск готовой еды — это технологически сложный процесс, так как продукты имеют короткие сроки годности.

Ранее стало известно, что каждый третий житель миллионника предпочитает заказ готовой еды. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.

 

Поделиться
Анита Ким

Окончила факультет мировой политики МГУ им. Ломоносова. Работала на международном канале в русской редакции по продвижению контента в соцсетях. Также работала на федеральном канале в редакции по производству контента новостником.

Последние статьи

FA: Только Россия может быть соперником США в ядерных вооружениях

Россия остается единственным государством, способным на равных соперничать с Соединенными Штатами в сфере стратегических ядерных вооружений. Об этом пишет Foreign Affairs. В материале говорится, что именно этот потенциал выделяет Россию…

% дней назад

Литва планирует отменить запрет на размещение ядерного оружия в 2027 году

Литва планирует в начале 2027 года отменить действующий запрет на размещение ядерного оружия на территории страны. Об этом сообщает LRT со ссылкой на спикера Сейма Юозаса Олекаса. По его словам,…

% дней назад

Работодатели резко изменили поведение на рынке труда России

На российском рынке труда, включая Республику Татарстан, фиксируется резкое изменение поведения работодателей, сообщает издание inkazan.ru. Из-за высокой стоимости финансирования и дорогих кредитов компании стали намного осторожнее подходить к расширению штата…

% дней назад

Врач Сорока заявила, что осенью вес набирается из-за маленькой подвижности

Врач-терапевт Екатерина Сорока в беседе с «Радио 1» затронула осеннюю тему набора веса. По её словам, причина кроется не в «замедленном метаболизме», как считают многие, а в смене привычек. «Скорее…

% дней назад

Режиссер Витрянюк вернулся на Burning Man после восстановления зрения

Российский режиссер Руслан Витрянюк снова посетил фестиваль Burning Man, но на этот раз впервые смог увидеть происходящее своими глазами. Ранее он приезжал на мероприятие, когда практически не видел, сообщает Telegram-канал…

% дней назад

Реактивные БПЛА «Герани» побили новый рекорд, долетев до Луцка

Согласно сообщению Max‑канала «Военкоры Русской весны», реактивные беспилотники «Герань» впервые нанесли удары по целям в Луцке (Волынская область, запад Украины). В публикации уточняется, что речь идёт об ударных реактивных БПЛА…

% дней назад