Экономика

«Ведомости»: В России не хватает выпускающих готовую еду предприятий

28 ноября 2024, 10:27 — Общественная служба новостей — ОСН

В ряде регионов России наблюдается нехватка предприятий, выпускающих готовую еду. Об этом информирует газета «Ведомости», ссылаясь на участников рынка.

Представитель крупной розничной сети «Вкусвилл» заявил, что дефицит производственных мощностей ощущается в Уральском, Южном и Северо-Кавказском федеральных округах. Для решения данной проблемы компания использует стратегию задвоения поставщиков, при которой один и тот же продукт производят несколько предприятий.

Генеральный директор «Infoline-аналитики» Михаил Бурмистров уточнил, что если бы не нехватка таких производств, рынок готовой еды мог бы достичь 1,05 трлн рублей в 2024 году. Однако с учетом текущих проблем продажи этой продукции составят только 990 млрд рублей.

Партнер консалтинговой компании OneStory Ольга Сумишевская пояснила, что рост спроса на готовую еду на внутреннем рынке обострил ситуацию. Также выпуск готовой еды — это технологически сложный процесс, так как продукты имеют короткие сроки годности.

Ранее стало известно, что каждый третий житель миллионника предпочитает заказ готовой еды. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.

 

Поделиться
Анита Ким

Окончила факультет мировой политики МГУ им. Ломоносова. Работала на международном канале в русской редакции по продвижению контента в соцсетях. Также работала на федеральном канале в редакции по производству контента новостником.

Последние статьи

Зеленский готов обсуждать обмен территориями с Путиным лично

Пресс-секретарь президента РФ Дмитрий Песков обозначил условия, при которых Москва вернется к разговору о поставках газа европейским странам. По его словам, обсуждать эту тему имеет смысл лишь в случае, если…

% дней назад

«Прямо в точку попал»: Во Франции подвергли критике резкое высказывание Зеленского

Резкие высказывания главы киевского режима Владимира Зеленского подтверждают правоту американского предпринимателя Илона Маска. На это обратил внимание глава французской партии «Патриоты» Флориан Филиппо, высказав свою точку зрения в эфире своего…

% дней назад

Песков: Москва готова говорить о газе для Европы при наличии спроса и объемов

Пресс-секретарь президента РФ Дмитрий Песков в беседе с РИА Новости обозначил условия, при которых Москва вернется к разговору о поставках газа европейским странам. По его словам, обсуждать эту тему имеет…

% дней назад

Лула да Силва одерживает победу на президентских выборах в Бразилии

По результатам обработки более 99% голосов действующий президент Бразилии Луис Инасиу Лула да Силва одерживает победу на выборах главы государства. За него проголосовали 51,75% избирателей, а за правого политика Флавиу…

% дней назад

Выращивание золотарника на даче с 1 марта 2026 года грозит штрафом до 700 тыс рублей

С 1 марта 2026 года золотарник канадский, который до сих пор воспринимается многими как безобидное украшение сада, официально отнесен к чужеродным культурам. За его разведение на участке собственнику теперь может…

% дней назад

В России может измениться порядок оплаты больничных по уходу за детьми: Что важно знать

В Государственную думу поступила законодательная инициатива, предусматривающая рост числа оплачиваемых дней по уходу за заболевшим ребенком. Как информирует «Российская газета», а вслед за ней и ИА DEITA.RU, работающим родителям предложено…

% дней назад