Экономика

«Ведомости»: В России не хватает выпускающих готовую еду предприятий

28 ноября 2024, 10:27 — Общественная служба новостей — ОСН

В ряде регионов России наблюдается нехватка предприятий, выпускающих готовую еду. Об этом информирует газета «Ведомости», ссылаясь на участников рынка.

Представитель крупной розничной сети «Вкусвилл» заявил, что дефицит производственных мощностей ощущается в Уральском, Южном и Северо-Кавказском федеральных округах. Для решения данной проблемы компания использует стратегию задвоения поставщиков, при которой один и тот же продукт производят несколько предприятий.

Генеральный директор «Infoline-аналитики» Михаил Бурмистров уточнил, что если бы не нехватка таких производств, рынок готовой еды мог бы достичь 1,05 трлн рублей в 2024 году. Однако с учетом текущих проблем продажи этой продукции составят только 990 млрд рублей.

Партнер консалтинговой компании OneStory Ольга Сумишевская пояснила, что рост спроса на готовую еду на внутреннем рынке обострил ситуацию. Также выпуск готовой еды — это технологически сложный процесс, так как продукты имеют короткие сроки годности.

Ранее стало известно, что каждый третий житель миллионника предпочитает заказ готовой еды. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.

 

Поделиться
Анита Ким

Окончила факультет мировой политики МГУ им. Ломоносова. Работала на международном канале в русской редакции по продвижению контента в соцсетях. Также работала на федеральном канале в редакции по производству контента новостником.

Последние статьи

Трамп сообщил, что война против Ирана почти завершена

Лидер Соединённых Штатов Америки Дональд Трамп проинформировал о том, что подразделения Вооружённых сил державы, которые принимают участие в нападении на иранскую территорию, добиваются выполнения поставленных целей гораздо быстрее, чем ожидалось. В ходе диалога с местным…

% дней назад

Умер вокалист группы Boston Томми ДеКарло

В возрасте 60 лет скончался фронтмен американской рок-группы Boston Томми ДеКарло. О смерти музыканта сообщили его родственники. Артист ушёл из жизни 9 марта 2026 года после продолжительной болезни, у него…

% дней назад

Ушаков: Путин и Трамп обменялись мнениями по Ближнему Востоку и Венесуэле

Помощник лидера Российской Федерации Владимира Путина Юрий Ушаков проинформировал о том, что поздним вечером глава государства принял участие в переговорном процессе со своим коллегой из Соединённых Штатов Америки. Помимо бушующего на украинской территории противостояния и текущего…

% дней назад

Ушаков: продвижение ВС России побудит Киев к переговорам

Помощник лидера Российской Федерации Юрий Ушаков высказался по поводу возможных перспектив переговорного процесса по поиску мирных вариантов скорейшего завершения бушующего на украинской территории противостояния. В ходе диалога с РИА Новости он напомнил о том, что днём ранее…

% дней назад

Дмитриев заявил, что важный разговор Путина и Трампа состоялся в решающий момент

Генеральный директор Российского Фонда Прямых Инвестиций Кирилл Дмитриев высказался по поводу возобновления прямого переговорного процесса между представителями Москвы и Вашингтона на президентском уровне. На своих страницах в социальных сетях он напомнил о том, что лидер Российской Федерации…

% дней назад

Трамп намерен установить полный контроль над Ормузским проливом

Президент США Дональд Трамп заявил, что рассматривает возможность взять под контроль Ормузский пролив. Об этом он сообщил в интервью телеканалу CBS News, его слова приводит корреспондент Цзян Вэйцзя. По мнению…

% дней назад