Председатель Рыбного союза Александр Панин заявил, что в 2024 году предложение красной икры на российском рынке превысит спрос, а дефицита не ожидается.
По его словам, ежегодное потребление красной икры в России составляет около 15 тысяч тонн, тогда как производство в этом году прогнозируется на уровне 11,5 тысяч тонн. Несмотря на то, что объем производства не достигает среднегодового уровня потребления, дефицита не будет благодаря значительным запасам замороженной икры с прошлого года.
Президент ВАРПЭ Герман Зверев подтвердил, что в 2024 году объем производства икры составит 11-12 тысяч тонн, что близко к среднегодовому потреблению. Хотя это почти в два раза меньше прошлогодних показателей, дефицита не предвидится.
В августе 2024 года средняя стоимость красной икры в рознице была около 6 тысяч рублей за килограмм, что на 3,8% ниже, чем в 2023 году. Однако оптовые цены на Дальнем Востоке к сентябрю поднялись до 8 тысяч рублей за килограмм. Эксперты связывают рост цен с ажиотажем накануне Нового года, который спадет после праздников.
Зверев добавил, что сокращение улова тихоокеанских лососей сказывается на росте цен, но нехватка рыбы и икры в этом году не приведет к физическому дефициту продукции.
Ранее стало известно, что Минсельхоз рассмотрит необходимость ограничения экспорта красной икры из РФ. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.
В Китае могут ограничить установку внешних синих индикаторов, которые показывают, что в автомобиле работает система помощи водителю. Как сообщает издание 32cars, испытательные организации перестанут принимать заявки на сертификацию новых моделей,…
Александр Лукашенко заявил, что не испытывает интереса к компьютерам и современным гаджетам. На совещании в Бресте, о чем сообщил Telegram-канал «Пул Первого», президент признался: он полностью отказался от техники Apple.…
Стратегия Соединенных Штатов в отношении Ирана зашла в тупик. Об этом сообщила The New York Times. Как отмечает издание, президент Дональд Трамп в минувшие выходные дал понять, что не намерен…
Председатель Центризбиркома Элла Памфилова провела рабочую встречу с губернатором Санкт-Петербурга Александром Бегловым в Смольном. В ходе беседы глава ЦИК поблагодарила градоначальника за поддержку, оказываемую городскими властями местным избирательным комиссиям. Пресс-служба…
Американская журналистка и консервативный обозреватель Кэндис Оуэнс открыто заявила о симпатии к России. Реакция последовала в ответ на обвинения со стороны политического комментатора и подкастера Мэтта Тардио, заподозрившего её в…
Доктор высшей фундаментальной медицины, биохимик и клиницист Муслим Бойко в беседе с Life.ru объяснил, почему запечённый арбуз способен напоминать по вкусу тунец. Специалист связал это с изменением структуры мякоти, ароматического…