Председатель Рыбного союза Александр Панин заявил, что в 2024 году предложение красной икры на российском рынке превысит спрос, а дефицита не ожидается.
По его словам, ежегодное потребление красной икры в России составляет около 15 тысяч тонн, тогда как производство в этом году прогнозируется на уровне 11,5 тысяч тонн. Несмотря на то, что объем производства не достигает среднегодового уровня потребления, дефицита не будет благодаря значительным запасам замороженной икры с прошлого года.
Президент ВАРПЭ Герман Зверев подтвердил, что в 2024 году объем производства икры составит 11-12 тысяч тонн, что близко к среднегодовому потреблению. Хотя это почти в два раза меньше прошлогодних показателей, дефицита не предвидится.
В августе 2024 года средняя стоимость красной икры в рознице была около 6 тысяч рублей за килограмм, что на 3,8% ниже, чем в 2023 году. Однако оптовые цены на Дальнем Востоке к сентябрю поднялись до 8 тысяч рублей за килограмм. Эксперты связывают рост цен с ажиотажем накануне Нового года, который спадет после праздников.
Зверев добавил, что сокращение улова тихоокеанских лососей сказывается на росте цен, но нехватка рыбы и икры в этом году не приведет к физическому дефициту продукции.
Ранее стало известно, что Минсельхоз рассмотрит необходимость ограничения экспорта красной икры из РФ. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.
Вооруженные силы Украины в период с 7 по 13 сентября продолжили атаки на объекты энергетической инфраструктуры в российских регионах. Об этом заявил посол по особым поручениям МИД России Родион Мирошник…
Заявление министра ВВС США Троя Менка о наличии у страны орбитального вооружения для контроля космического пространства может свидетельствовать о разработке ракет класса «космос-космос» или лазерных систем. Такое мнение в комментарии…
Заявление канцлера ФРГ Фридриха Мерца о «решающих неделях или месяцах» в противостоянии с Россией может свидетельствовать о подготовке увеличения финансирования Киева со стороны европейских стран, что приведет к дальнейшему ухудшению…
Скорую помощь вызвали для дрессировщика Аскольда Запашного после того, как его состояние стало ухудшаться. Об этом сообщает Telegram-канал Mash. Согласно информации издания, медики оказали помощь Запашному на месте и стабилизировали…
Официальный представитель МИД России Мария Захарова заявила, что ответственность является обязательным и базовым качеством для любого лидера. Она выступила на сессии «Лидерство в многополярном мире: что определяет позиции страны в…
Бывший директор ЦРУ Джон Бреннан вызван в суд для дачи показаний перед большим жюри Флориды в рамках расследования Минюста о том, сговорились ли бывшие сотрудники правоохранительных органов и разведки против…