Председатель Рыбного союза Александр Панин заявил, что в 2024 году предложение красной икры на российском рынке превысит спрос, а дефицита не ожидается.
По его словам, ежегодное потребление красной икры в России составляет около 15 тысяч тонн, тогда как производство в этом году прогнозируется на уровне 11,5 тысяч тонн. Несмотря на то, что объем производства не достигает среднегодового уровня потребления, дефицита не будет благодаря значительным запасам замороженной икры с прошлого года.
Президент ВАРПЭ Герман Зверев подтвердил, что в 2024 году объем производства икры составит 11-12 тысяч тонн, что близко к среднегодовому потреблению. Хотя это почти в два раза меньше прошлогодних показателей, дефицита не предвидится.
В августе 2024 года средняя стоимость красной икры в рознице была около 6 тысяч рублей за килограмм, что на 3,8% ниже, чем в 2023 году. Однако оптовые цены на Дальнем Востоке к сентябрю поднялись до 8 тысяч рублей за килограмм. Эксперты связывают рост цен с ажиотажем накануне Нового года, который спадет после праздников.
Зверев добавил, что сокращение улова тихоокеанских лососей сказывается на росте цен, но нехватка рыбы и икры в этом году не приведет к физическому дефициту продукции.
Ранее стало известно, что Минсельхоз рассмотрит необходимость ограничения экспорта красной икры из РФ. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.
Министр рыболовства и сельского хозяйства Гренландии Питер Борг призвал граждан острова сделать запасы провизии, как минимум на пять дней. В ходе пресс-конференции Борг обратился к жителям следующим образом: «Сегодня мы…
Лидер Соединённых Штатов Америки Дональд Трамп вновь высказался по поводу своих намерений осуществить полный захват гренландской территории, рассказав о том, на какие шаги готов пойти ради достижения этой цели. В ходе сегодняшней пресс-конференции он напомнил,…
В ауле Новая Адыгея во время разбора завалов после удара беспилотников обнаружили тело погибшего. Личность человека планируют установить с помощью генетической экспертизы. Об этом сообщил глава республики Мурат Кумпилов в…
Режиссер Егор Кончаловский выразил мнение, что российские актеры могут отказываться от ролей в проектах, связанных с темой специальной военной операции, из-за опасений попасть под западные санкции. Об этом пишет News.ru.…
Член Конгресса Соединённых Штатов Америки Анна Паулина Луна высказалась по поводу создания «Совета мира», который должен будет привести к снижению эскалации на Ближнем Востоке и разрешить существующие там противоречия. В…
Согласно данным Банка России, по итогам прошлого года инфляция в РФ опустилась до минимума с 2020 года и составила 5,6%. Об этом в среду, 21 января, сообщает РИА Новости. «Годовая…