Председатель Рыбного союза Александр Панин заявил, что в 2024 году предложение красной икры на российском рынке превысит спрос, а дефицита не ожидается.
По его словам, ежегодное потребление красной икры в России составляет около 15 тысяч тонн, тогда как производство в этом году прогнозируется на уровне 11,5 тысяч тонн. Несмотря на то, что объем производства не достигает среднегодового уровня потребления, дефицита не будет благодаря значительным запасам замороженной икры с прошлого года.
Президент ВАРПЭ Герман Зверев подтвердил, что в 2024 году объем производства икры составит 11-12 тысяч тонн, что близко к среднегодовому потреблению. Хотя это почти в два раза меньше прошлогодних показателей, дефицита не предвидится.
В августе 2024 года средняя стоимость красной икры в рознице была около 6 тысяч рублей за килограмм, что на 3,8% ниже, чем в 2023 году. Однако оптовые цены на Дальнем Востоке к сентябрю поднялись до 8 тысяч рублей за килограмм. Эксперты связывают рост цен с ажиотажем накануне Нового года, который спадет после праздников.
Зверев добавил, что сокращение улова тихоокеанских лососей сказывается на росте цен, но нехватка рыбы и икры в этом году не приведет к физическому дефициту продукции.
Ранее стало известно, что Минсельхоз рассмотрит необходимость ограничения экспорта красной икры из РФ. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.
Зампред Совета безопасности России Дмитрий Медведев предупредил о серьезных рисках, связанных с широким внедрением искусственного интеллекта. В статье, выдержки из которой публикует «Эксперт», он отмечает, что ИИ угрожает рабочим местам…
Врач-психотерапевт АО «Медицина» (клиника академика Ройтберга), к. м. н. Ирина Крашкина заявила, что объективное истощение требует наблюдения. Об этом сообщает РИАМО. По ее словам, отличить обычную усталость от состояния, требующего…
Пресс-секретарь президента России Дмитрий Песков заявил, что специальная военная операция на Украине идет вперед. Во время брифинга с журналистами представитель Кремля ответил на вопрос о возможном ответе на удар ВСУ…
Китай призвал США и Иран как можно скорее вернуться к переговорному процессу на фоне обострения ситуации в Ормузском проливе. Официальный представитель МИД КНР Го Цзякунь на брифинге заявил, что Пекин…
Валерия Чекалина, более известная как блогер Лерчек, стала мамой в четвертый раз 24 февраля, после чего ее состояние резко ухудшилось, и она была госпитализирована в онкологическую реанимацию. Врачи диагностировали у…
Институт русистики РИА Новости подчеркнул критическую роль буквы «ё» в русском языке на фоне напоминания Соцфонда. При оформлении единого пособия данные в документах должны точно совпадать, включая точки над «ё»…