Потребление продуктов питания в России ощутимо изменилось под воздействием коронавирусного кризиса. Так, например, производители рыбы и рыбной продукции указывают на серьезное падение спроса на их товар.
Начиная с 2015 года, когда в среднем каждый россиянин съедал в год 21,5 кг рыбных блюд в год, потребление нарастало. К 2019 году оно достигло 21,9 кг. Но за коронавирусный год потребление рухнуло ниже отметки пятилетней давности. Общее падение вдвое превысило рост за пять лет: к концу 2020 года прогнозируется потребление всего лишь 21 кг рыбы и рыбных продуктов одним россиянином.
Общественаная служба новостей обратилась за комментарием к зампреду Правления Ассоциации «Руспродсоюз», экспрету КС НКО Дмитрию Леонову. Мы попытались выяснить: это только рыбная продукция так пострадала из-за кризиса?
«Деликатесные продукты, ввиду их более высокой стоимости, относятся к одной из самых уязвимых групп товаров. От неё потребители в случае падения доходов и перехода на экономичную модель потребления отказываются в первую очередь», – пояснил Леонов.
Представитель «Руспродсоюза» подтвердил тенденцию на сокращение потребления красной рыбы и морепродуктов, а также перехода на более дешевую рыбную продукцию (минтай и консервы).
Наш собеседник поведал, что плохо выдержали удар даже товары, которые традиционно считаются очень устойчивыми:
«Коронакризис также повлиял на потребление алкоголя в России. Спрос на него упал на 15%. Речь идет именно о легальном алкоголе».
Эксперт отметил, что миграция потребительских предпочтений наблюдается повсюду:
«В период с апреля по конец мая мы отмечали переход потребителей на продукты более низкого ценового сегмента».
Дать однозначный прогноз о том, когда можно ждать выправления ситуации, Леонов не смог:
«Восстановления спроса в категории деликатесной продукции напрямую зависит от покупательной способности населения и динамики реальных располагаемых доходов».
Иран не намерен стремиться к обладанию ядерным оружием. На это указал иранский посол в РФ Казем Джалали. Его цитирует РИА Новости. Собеседник агентства обратил внимание на то, что иранская сторона…
Подборки девушек из Литвы и Украины с откровенными комментариями нашли в файлах финансиста Джефри Эпштейна, сообщает РИА Новости. В некоторых документах содержатся подборки по 11 девушек, в основном 19-24 лет,…
Атомная подводная лодка ВМС США USS Charlotte (класс Los Angeles) 4 марта торпедировала иранский фрегат IRIS Dena в Индийском океане у берегов Шри-Ланки. Во время атаки на борту Charlotte находились…
Российская тревел-блогер Елена Лисейкина посетила Ирак и описала особенности жизни женщин в этой ближневосточной стране. Своими впечатлениями она поделилась в личном блоге «Путешествия с фотокамерой», размещенном на платформе «Дзен». Автор…
Минобороны РФ сообщило, что силы ПВО ночью сбили 185 украинских беспилотных летательных аппаратов самолетного типа над российскими регионами. По данным оборонного ведомства, за прошедшую ночь дежурные средства ПВО перехватили и…
Первый Восточный окружной военный суд в Хабаровске приговорил 54-летнюю местную жительницу к 17 годам лишения свободы в колонии общего режима за сотрудничество с украинской разведкой. Об этом сообщили в прокуратуре…