В России стоимость суши и роллов может увеличится на 25% из-за антироссийских санкций, а также роста спроса на отечественную продукцию. Об этом сообщает «Коммерсантъ».
Представители ресторанной индустрии заявили о трудностях с поставками ингредиентов для блюд японской кухни, таких как рыба, кальмары, курица и рис.
Отмечается, что из-за указанных проблем цены, например, на форель выросли с 1,3 до 1,5 тысячи рублей за килограмм, а на семгу — с 1,5 до 1,6 тысячи рублей.
Омбудсмен ресторанного рынка Москвы Сергей Миронов добавил, что производители подняли цены из-за роста стоимости импортных товаров и курса доллара.
Он также считает, что суши-рестораны зависят от поставок импортной семги, которая продолжает увеличиваться в цене из-за сложностей в логистике и импортных ограничений.
Также, важный ингредиент для суши — рис, который также вырос в цене. Длиннозерный рис, который не производится в России, подорожал на 20-30% за последний полтора года. Эксперты связывают это с мировой конъюнктурой, вызванной запретом на вывоз белого риса из Индии.
Ранее сообщалось, что диетолог Соломатина порекомендовала есть рыбу и морепродукты при сахарном диабете.
Мошенники начали выманивать логины и пароли от «Госуслуг» через Telegram-ботов, которые маскируются под «реферальные программы» популярных маркетплейсов. Об этом РИА Новости сообщили в компании Angara Security. По данным специалистов, злоумышленники…
В Великобритании мать десяти детей обвинили в том, что она более 25 лет держала подростка в домашнем рабстве. Об этом пишет газета Metro. По версии следствия, 16-летняя девочка попала в…
Депутат Государственной Думы Российской Федерации Леонид Слуцкий напомнил о том, что Организация Североатлантического Договора, в которую столь сильно хотел попасть Киев, переживает кризисную ситуацию из-за внутриполитических противоречий. В Telegram он отметил, что…
В Госдуму внесли законопроект, который предлагает усилить профилактику против искажения исторической правды. Об этом сообщил один из авторов инициативы, глава комитета по безопасности и противодействию коррупции Василий Пискарев. По его…
Госдума отклонила в первом чтении законопроект фракции «Новые люди», который предполагал ограничить перевод мигрантами средств за рубеж суммой их официальной зарплаты, передает РИА Новости. Поправки к закону «О валютном регулировании…
На одной из военных баз США в штате Мэриленд может находиться летательный аппарат неизвестного происхождения. Об этом сообщает Daily Mail со ссылкой на источники, связанные с командованием авиационных систем ВМС…