В России стоимость арбузов может упасть до 30 рублей за килограмм

Арбузный сезон стартовал почти на 50% активнее прошлогоднего. Об этом «Газете.Ru» сообщили аналитики агрокластера «Фуд Сити». По данным аналитиков, в июне через агрокластер прошло 14,6 тыс. тонн арбузов, что на 48% больше, чем за аналогичный месяц прошлого года.

С начала сезона, с 1 июня по 13 июля, совокупный объем поставок приблизился к 24 тыс. тонн. Средняя цена в июне сохранилась на уровне прошлого года — 70 рублей за килограмм. Рост поставок связали с ранним стартом сезона у ключевых зарубежных производителей.

Лидером остался Казахстан, на долю которого пришлось почти 48% поставок с начала сезона. В августе, с поступлением нового урожая из Астраханской и Волгоградской областей, Республики Дагестан и Ставропольского края, доля российских арбузов традиционно существенно увеличилась.

Руководитель отдела продвижения агрокластера «Фуд Сити» Диана Емельянова отметила, что арбузный сезон только набирает обороты. По мере поступления на рынок массового урожая из южных регионов России предложение увеличится, а цены постепенно снизятся.

В прошлом году средняя стоимость арбуза упала с 70 рублей за килограмм в июне до 30 рублей в августе. Аналогичный сценарий ожидается и в текущем сезоне.

Что касается потребительских предпочтений, самым востребованным у россиян остался классический красный арбуз с косточками – сладкий, с плотной мякотью и характерной полосатой коркой. На втором месте по популярности — бескосточковый сорт «Черный принц», который хорошо переносит транспортировку и отличается длительным сроком хранения.

Для предприятий общественного питания чаще выбирали сорта «Каристан», «Продюсер» и «Холодок», сохраняющие форму при нарезке. Среди российских бахчевых традиционно выделились сорта астраханской селекции — «Фрондер» и «Фотон».

Ранее говорилось, что рекордные ливни на Урале уничтожают картошку и яблоки. Утверждается, что серьёзные опасения вызывает состояние картофеля, одного из самых популярных продуктов среди россиян. Затяжные дожди привели к началу процессов гниения у многих сельскохозяйственных культур.

Так, яблони пострадали от парши, а вишнёвые деревья оказались под ударом коккомикоза, что приводит к массовому опаданию листвы. Подробности об этом читайте в материале Общественной службы новостей.