В РАНХиГС объяснили высокие цены на картошку нежеланием россиян ее выращивать

Повышение цен на картофель в России, зафиксированное в течение последнего года, может быть связано не только с производственными показателями, но и с изменением поведения потребителей. Об этом сообщает RTVI.

По данным экспертов, заметное сокращение урожая — минус 12 процентов по сравнению с рекордом 2023 года — лишь частично отражает ситуацию. Как пояснил представитель Фонда экономической политики Денис Терновский, значительную долю картофеля в стране традиционно выращивают на приусадебных участках, и точную статистику по этому сегменту получить сложно, поскольку такие данные собираются в рамках переписей, проводимых раз в десять лет.

По словам Терновского, с ростом доходов и снижением уровня безработицы все больше россиян отказываются от сельскохозяйственных работ в пользу покупного продукта. Он отметил, что интерес к посадкам снижается, особенно среди молодого поколения. Старшие возрастные группы, ранее активно занимавшиеся личным земледелием, постепенно отходят от этой практики.

Спрос на картофель при этом остается стабильным, что усиливает давление на рынок. Проблему усугубляет и нехватка промышленных хранилищ: если при выращивании для собственных нужд можно использовать погреба и кладовые, то для обеспечения торговли требуются капитальные инфраструктурные решения, которые не создаются быстро.

Как заявила директор Центра агропродовольственной политики РАНХиГС Наталья Шагайда, при дальнейшем росте цен возможен частичный возврат к практике самостоятельного выращивания. Однако, по ее мнению, в ближайшее время массового увлечения этим не ожидается — продукт по-прежнему остается доступным в рознице.

Ранее стала известна дата снижения цен на картофель. Об этом рассказала министр сельского хозяйства России Оксана Лут в беседе с журналистом Александром Юнашевым. Чиновница пояснила, что подорожание картофеля связано с обильным урожаем 2023 года.

Также сообщалось, что в Дагестане нашли применение подарку белорусского лидера Александра Лукашенко. Президент РБ передал региону 100 кг картофеля. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.