В Крыму собрали 23 тысячи тонн винограда

К 23 сентября крымские виноградари собрали 23,04 тысячи тонн янтарной ягоды. Уборка охватила 3,7 тысячи гектаров. Как сообщают argumenti.ru, такие сведения приводит Министерство сельского хозяйства Республики.

Старт кампании в текущем сезоне сместился на несколько недель — сказались холодная весна и дождливая погода. При этом умеренно жаркое лето, перемежавшееся ливнями, обеспечило благоприятные условия для формирования урожая.

Винодел Сергей Мавров отметил, что продуктивность куста увеличилась в 2–3 раза относительно прошлого года. «В этом году для винограда в Крыму были идеальные погодные условия. Виноград ничем не болеет… Благоприятно на растения повлияли умеренные дожди, не было пагубной жары и засухи», — приводит его слова источник.

Сбор стартовал в середине августа и завершится в начале ноября. Первыми убирают сорта с меньшей сахаристостью, последними — гроздья с высоким содержанием сахара. Для игристых и шампанских виноматериалов показатель сахаристости должен быть не ниже 18%, для тихих сухих вин — от 20%, для десертных — свыше 24%.

Как ранее писала Общественная служба новостей, диетолог Наталья Павлюк заявила, что в красном винограде больше полезных веществ.

Самый большой урожай технических сортов винограда в 2026 году ожидается в Краснодарском крае.