Сразу несколько российских ресторанов анонсировали повышение цен на блюда на 15% в 2022 году. Рестораторы объяснили рост цен подорожанием продуктов и логистических услуг. Вице-президент Федерации рестораторов и отельеров Сергей Миронов добавил, что на повышение цен на блюда влияет повышение себестоимости продукции. В эфире Общественной службы новостей он рассказал, что это также может быть вызвано ростом валют и пандемией коронавируса.
«Первый фактор – это ковидный. Где-то остановились производства, чего-то произвели меньше, и продукт подорожал по этой причине. Следующий фактор – это логистический. То есть какие-то страны закрываются, какие-то страны не возят продукты. Поставок с других стран недостаточно для рынка, соответственно, предприниматели, поставляющие товар, просто поднимают цены. Ну и тритий, наверное, самый понятный фактор – это рост валют. У нас, к сожалению, еще очень много импортных продуктов. Сейчас у нас зима, не сезон, и, соответственно, овощей и фруктов российских нет — все это поставляется из-за границы. Тепличных хозяйств пока недостаточно», — говорит депутат.Он отметил, что рестораны достаточно долго сдерживали цены. Однако сегодняшняя экономическая ситуация не позволяет этого делать.
«У рестораторов все просто — у них поднялась себестоимость, у них подорожал входящий продукт, они вынуждены поднять цены, и поднимут они их настолько, насколько он подорожал. Весь прошлый и позапрошлый год рестораторы придерживали цены, где-то даже уходили за рамки рентабельности, чтобы сохранить поток потребителя, чтобы не потерять гостя. Сегодня делать это уже невозможно, и цены действительно вырастут», — говорит Сергей Миронов.
По мнению ресторатора, с начала пандемии люди меньше стали ходить в рестораны из-за снижения доходов. При повышении цен, общепиты потеряют еще часть клиентов.
Также Общественная служба новостей писала, что Россия может стать Центром всемирного образования.
Подробнее о ценах в российских ресторанах смотрите в нашем видео:
Бывший пресс-секретарь президента Украины Юлия Мендель заявила, что перезахоронение пособников нацистов и присвоение подразделению ВСУ звания «героев УПА»* стали очередным провалившимся пиар-ходом Владимира Зеленского. Соответствующую запись она опубликовала в соцсети.…
7 июня в Армении стартовали очередные парламентские выборы. Центральная избирательная комиссия республики подтвердила открытие всех 2005 избирательных участков. Об этом сообщает ТАСС. Глава ЦИК Ваагн Овакимян на пресс-конференции, трансляция которой велась на официальном YouTube-канале ведомства,…
По данным отраслевого союза «Союзмолоко», на российском рынке зафиксировано заметное снижение продаж сливочного масла в натуральном выражении. За отчётный период объёмы реализации упали на 12% по сравнению с прошлым годом.…
Российская армия уже давно осуществляет высокоточные удары по территории противника в круглосуточном режиме. В то же время Воздушные силы ВСУ сообщают о работе систем ПВО исключительно в ночное время, что…
В Харьковской области российские военнослужащие ликвидировали редкий шведский танк STRV-103. Начальник огневого поражения с позывным Метеор сообщил об этом РИА Новости. Он уточнил, что поражение нанесли операторы ударных FPV-дронов из…
Председатель партии «Справедливая Россия» Сергей Миронов выступил с инициативой распространить на всю страну практику квотирования рабочих мест для ветеранов боевых действий. Политик также предложил предусмотреть налоговые преференции для предприятий, которые включатся в эту…