Экономика

«Ъ» узнал, что покупатели переходят на рыбные полуфабрикаты

1 августа 2026, 01:24 — Общественная служба новостей — ОСН

В России за первые шесть месяцев 2026 года спрос на рыбу снизился на 8% из-за роста цен, на этом фоне поднимается спрос на рыбный полуфабрикат, пишет «Коммерсантъ».

Средняя стоимость упаковки замороженной рыбы достигла 370 рублей, тогда как килограмм курицы стоит около 248,5 рубля. Из-за разницы в цене покупатели чаще выбирают более дешевые продукты и полуфабрикаты.

Сильнее всего сократились продажи иваси — на 30% при подорожании на 22%. При этом вырос интерес к лососю (+8%) и тунцу (+32%), а минтай и сельдь сохранили позиции самых популярных видов.

Эксперты связывают рост цен с высокой себестоимостью добычи и сложной системой поставок: до магазина рыба проходит через несколько посредников. При этом дефицита продукции не ожидается — Россия сохраняет высокий уровень самообеспечения рыбой.

В Казани базовый набор продуктов для семьи из трех человек обходится примерно в 4,6 тысячи рублей в неделю. За месяц двое взрослых и ребенок могут потратить на домашнее питание около 18,5 тысячи рублей. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.

Поделиться
Анастасия Мишкина

Являюсь автором статей, люблю передавать информацию интересным и доступным образом. В дополнение к писательской деятельности, также проявляю интерес к творчеству, люблю рисовать. Ко всему прочему, обладаю навыками модерации.

Последние статьи

Санду: войска РФ в Приднестровье мешают реинтеграции

Президент Молдавии Майя Санду в интервью порталу Válasz Online заявила, что российские военные присутствуют в Приднестровье незаконно и тем самым тормозят процесс возвращения региона в состав страны. По её словам,…

% дней назад

В Подмосковье в ходе операции «Нелегал‑2026» задержали 342 мигранта‑нарушителя

В Московской области в Ленинском городском округе сотрудники УМВД провели серию рейдов, направленных на выявление нарушений миграционного законодательства. Мероприятия состоялись в ходе оперативно-профилактической операции «Нелегал-2026». Проверки охватили строительные площадки, складские…

% дней назад

Шойгу: идёт активная вербовка людей, готовых поддержать уничтожение РФ

Секретарь Совета безопасности России Сергей Шойгу в ходе открытия международной недели «Народы России» сообщил, что в настоящее время фиксируются масштабные попытки дестабилизации страны изнутри. По его словам, оппоненты ведут интенсивный…

% дней назад

Пьяный житель Каргополя устроил пожар, в котором погибли пять человек

В Архангельской области, в городе Каргополе, произошла трагедия: в результате поджога деревянного дома погибли пять человек. По информации Telegram-канала «112», к возгоранию причастен 46-летний местный житель, находившийся в состоянии алкогольного…

% дней назад

Краснокнижная птица повредила фары самолёта в ЯНАО

В Ямало-Ненецком автономном округе пассажирский лайнер Superjet авиакомпании «Ямал» получил повреждения при столкновении с краснокнижной птицей. Инцидент произошёл во время захода на посадку. Информацию об этом распространил телеграм-канал SHOT. Согласно…

% дней назад

Врач Симаков предложил замену картофельным чипсам

Врач-гастроэнтеролог, УЗ-диагност и специалист в области нейрогастроэнтерологии Андрей Симаков в беседе с РИАМО перечислил продукты, способные выступить заменой привычным картофельным чипсам. Среди них — орехи, мясные чипсы, свежие овощи и…

% дней назад