Изображение сгенерировано нейросетью Шедеврум
Согласно данным мониторинга, проведенного Информационным агентством по рыболовству, зафиксирован рекордный рост цен на красную икру лососевой путины текущего года в сетевой рознице. Об этом в понедельник, 17 августа, сообщает «Интерфакс».
Стоимость деликатеса достигла 23,5 тысячи рублей за 1 кг, что стало максимальным показателем за всю историю наблюдений. Руководитель агентства Александр Савельев рассказал о текущем диапазоне цен на продукцию разных видов лососевых. Икра нерки реализуется по цене от 18,5 до 23,5 тысячи рублей за 1 кг. Икра кеты стоит от 16,5 до 22,5 тысячи рублей, а икра горбуши — от 14,6 до 19,95 тысячи рублей за 1 кг.
Для сравнения, цена прошлогодней лососевой икры в сетевой рознице назодится в диапазоне 11,4-13 тысячи рублей за 1 кг для нерки, 10,5-16,5 тысячи рублей для кеты и 8,9-12,4 тысячи рублей для горбуши.
Савельев привел данные Росрыболовства, согласно которым к пику лососевой путины на Дальнем Востоке (июль-август) было добыто 74,7 тысячи тонн лососей. Этот показатель оказался на 60% ниже по сравнению с аналогичным периодом 2025 года.
Эксперт отметил, что сведения об объемах заготовки лососевой икры от Россельхознадзора пока не поступали. По его оценке, максимальный объем продукции, который можно получить от самок из этого вылова, составит 1,5 тысячи тонн. Савельев заявил, что объем заготовленной лососевой икры в текущем году также будет рекордно низким.
При этом он обратил внимание на остающуюся высокой, а иногда и растущую цену прошлогодней красной икры, добытой на пике лососевой путины 2025 года. Савельев выразил недоумение по этому поводу и предупредил, что срок ее годности истечет через две-три недели.
До этого стало известно о том, что с начала года на Дальнем Востоке выловили лишь 44,7 тонн лосося.
Ранее сообщалось, что Росстандарт утвердил новые государственные стандарты для зернистой лососевой икры. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.
Официальный аккаунт национальной сборной Португалии в социальной сети за одни сутки лишился порядка пятисот тысяч подписчиков. Причиной обвального оттока аудитории стал уход Криштиану Роналду из расположения команды. Об этом пишет…
По словам доцента кафедры зоологии и физиологии Института биологии и биотехнологии АлтГУ, кандидата биологических наук Елены Шапетько, нападение медведя на человека не относится к типичному поведению зверя. Об этом сообщает…
В городе Закаменске в Бурятии местного жителя обвинили в нападении на несовершеннолетнего после конфликта между детьми. Пострадавший школьник получил перелом костей голени. Обстоятельства произошедшего сообщили в региональном управлении Следственного комитета…
В Санкт-Петербурге генеральный директор транспортной организации возместил более 400 миллионов рублей налоговой задолженности, после чего уголовное дело в отношении него было прекращено. Об этом сообщили в региональном управлении Следственного комитета…
Суд США принял решение освободить российскую гражданку Кристину Кедышеву и перевести ее под домашний арест под залог в размере $10 тысяч. Об этом сообщает ТАСС, ссылаясь на материалы электронной базы…
В Киеве вечером 1 октября вновь прозвучали взрывы. Об этом сообщил украинский телеканал «Общественное» в своем Telegram-канале. На момент появления первых сообщений подробной информации о причинах и возможных последствиях произошедшего…