Изображение сгенерировано нейросетью Шедеврум
Согласно данным мониторинга, проведенного Информационным агентством по рыболовству, зафиксирован рекордный рост цен на красную икру лососевой путины текущего года в сетевой рознице. Об этом в понедельник, 17 августа, сообщает «Интерфакс».
Стоимость деликатеса достигла 23,5 тысячи рублей за 1 кг, что стало максимальным показателем за всю историю наблюдений. Руководитель агентства Александр Савельев рассказал о текущем диапазоне цен на продукцию разных видов лососевых. Икра нерки реализуется по цене от 18,5 до 23,5 тысячи рублей за 1 кг. Икра кеты стоит от 16,5 до 22,5 тысячи рублей, а икра горбуши — от 14,6 до 19,95 тысячи рублей за 1 кг.
Для сравнения, цена прошлогодней лососевой икры в сетевой рознице назодится в диапазоне 11,4-13 тысячи рублей за 1 кг для нерки, 10,5-16,5 тысячи рублей для кеты и 8,9-12,4 тысячи рублей для горбуши.
Савельев привел данные Росрыболовства, согласно которым к пику лососевой путины на Дальнем Востоке (июль-август) было добыто 74,7 тысячи тонн лососей. Этот показатель оказался на 60% ниже по сравнению с аналогичным периодом 2025 года.
Эксперт отметил, что сведения об объемах заготовки лососевой икры от Россельхознадзора пока не поступали. По его оценке, максимальный объем продукции, который можно получить от самок из этого вылова, составит 1,5 тысячи тонн. Савельев заявил, что объем заготовленной лососевой икры в текущем году также будет рекордно низким.
При этом он обратил внимание на остающуюся высокой, а иногда и растущую цену прошлогодней красной икры, добытой на пике лососевой путины 2025 года. Савельев выразил недоумение по этому поводу и предупредил, что срок ее годности истечет через две-три недели.
До этого стало известно о том, что с начала года на Дальнем Востоке выловили лишь 44,7 тонн лосося.
Ранее сообщалось, что Росстандарт утвердил новые государственные стандарты для зернистой лососевой икры. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.
В ночь на вторник в акватории у побережья Камчатки зафиксировано землетрясение магнитудой 5,4. Подземные толчки ощущались в Петропавловске-Камчатском, где их интенсивность по предварительной оценке составила три балла. Об этом в…
Истребитель Су-24М ВСУ потерпел крушение в Хмельницкой области 16 июня из-за столкновения с птицей в воздухе, сообщает издание «Страна.ua» со ссылкой на ГБР Украины. Согласно опубликованным данным, расшифровка бортового самописца…
Почти каждый шестой россиянин (17%) откладывал или продолжал откладывать рождение ребенка. К такому выводу пришли аналитики ГК «Гранель», результаты исследования поступили в распоряжение РИАМО. Основными причинами отсрочки стали финансовая нестабильность,…
Депутат Госдумы Николай Новичков заявил, что концерт американского артиста Канье Уэста в России может не состояться, если музыкант не выразит слова моральной поддержки стране на фоне СВО. Новичков пояснил, что…
Центральная избирательная комиссия не видит поводов для пересмотра решения о снятии списка «Яблока» с выборов в Госдуму. С таким заявлением выступил представитель ЦИК в Верховном суде. Председатель Элла Памфилова объяснила,…
По данным РИА Новости, модернизированный противолодочный самолёт Ил‑38Н, оснащённый новым поисково‑прицельным комплексом, отличается существенно возросшей дальностью обнаружения целей. Ключевым усовершенствованием по сравнению с базовой версией Ил‑38 стал противолодочный комплекс «Новелла‑П‑38»,…