В последние месяцы на российском рынке наблюдается рост доли фальсифицированной молочной продукции. Особенно остро ситуация проявляется в сегментах сыров и сливочного масла. Об этом сообщают «Ведомости» со ссылкой на данные Национального союза производителей молока (Союзмолоко).
В организации отмечают, что в последние годы количество подделок постепенно снижалось, но сейчас наблюдается обратный тренд.
Эксперты подчеркивают, что одной из причин этого является высокая конкуренция на рынке госзакупок, где цена играет решающую роль при выборе поставщиков. Из-за этого все чаще в детские сады и школы поставляют продукты с заменителями молочного жира, выдавая их за настоящие молочные продукты.
Союзмолоко предложил интегрировать систему госзакупок с Федеральной государственной информационной системой «Меркурий», которая отслеживает качество продукции, а также закрепить эту практику на законодательном уровне для снижения рисков.
Глава Россельхознадзора Сергей Данкверт ранее сообщил, что больше всего фальсификата среди молочной продукции в прошлом году выявлено в сливочном масле. По его словам, ведомство совместно с Федеральной налоговой службой (ФНС) уже начало использовать систему, позволяющую отслеживать результаты лабораторных исследований продукции.
Ранее Общественная палата Российской Федерации выступила с инициативой ввести уголовную ответственность за подделку продуктов питания, поскольку это может представлять опасность для жизни и здоровья граждан. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
В 2026 году среди российских туристов наблюдается увеличение интереса к коротким поездкам. Летом эта тенденция стала более заметной: помимо основного отпуска, многие предпочитают использовать выходные для того, чтобы на несколько…
Посол по особым поручениям МИД РФ Родион Мирошник в беседе с РИА Новости заявил, что мошенническими колл-центрами на Украине занимались люди, которые сейчас входят в правительство и ближайшее окружение Владимира…
Народный артист России Михаил Пореченков заявил, что киноленты, посвященные специальной военной операции, не следует откладывать до момента окончательного исторического осмысления. В интервью информационному агентству ТАСС актер подчеркнул: съемки можно и…
Соседние с Россией государства обсуждают изменения законодательства, касающиеся ограничений на размещение ядерного оружия. Об этом сообщает «Новые Известия». «Стягивание ядерного оружия к нашим границам означает, что подлетное время будет сокращаться,…
Поиски двух 13-летних девочек, пропавших вечером в среду в Кызыле, продолжались всю ночь. За это время участники поисковой операции прошли около 30 километров от места, где были обнаружены их телефоны.…
Вооруженные силы России вытеснили расчеты беспилотных летательных аппаратов Вооруженных сил Украины из города Константиновка в направлении Алексеево-Дружковки и прилегающих территорий. Российские бойцы перекрыли каналы снабжения противника, что сделало невозможным ведение…