Экономика

Система QR-кодов разорила столичные рестораны

22 июля 2021, 01:15
Фото: Известия
22 июля 2021, 01:15 — Общественная служба новостей — ОСН

Система QR-кодов в Москве нанесла большой ущерб сфере общественного питания, сообщает газета «Ведомости», ссылаясь на исследование «Сбериндекса», подготовленное специально по запросу издания.

За три недели действия системы обязательных QR-кодов число посетителей кафе и ресторанов сократилось более чем на 40%, если сравнивать с аналогичными показателями тремя неделями ранее.

При этом упал и размер среднего чека в подобных заведениях. Он сократился на четыре процента по сравнению с предыдущими тремя неделями. Если же сравнивать с прошлым годом, то он упал почти на четверть. Рестораны без веранд утратили больше 85% своей выручки.

Общественная служба новостей ранее брала интервью у вице-президента гильдии рестораторов и отельеров Сергея Колесникова. Он рассказал, как отрасль пережила введение системы QR-кодов.





Новости партнеров