Шапкин заявил, что спрос на игристые вина в России вырос

На фоне снижения общего потребления алкоголя в России фиксируется рост интереса покупателей к игристым винам. Об этом URA.RU рассказал Павел Шапкин, возглавляющий Центр разработки национальной алкогольной политики.

По его словам, одна из причин такой динамики — переход в категорию игристых части любителей слабоалкогольных коктейлей и пивных напитков.

Эксперт отметил, что рост продаж в сегменте игристых обеспечивают главным образом недорогие позиции. При этом объем выпуска этой продукции в стране сократился.

За восемь месяцев 2026 года производство игристых вин упало на 14,6 процента. Среди причин такого снижения Шапкин назвал приостановку выпуска на одном из крупнейших отечественных предприятий — петербургских «Игристых винах».

Таким образом, ситуация в сегменте складывается разнонаправленно: потребительский спрос увеличивается, тогда как производственные показатели демонстрируют отрицательную динамику.

Временная остановка выпуска на крупном заводе стала одним из ключевых факторов, повлиявших на общие цифры по отрасли. При этом переход части аудитории от слабоалкогольных коктейлей и пивных напитков к игристым винам поддерживает продажи, прежде всего в бюджетном ценовом сегменте.

По словам руководителя Центра разработки национальной алкогольной политики, именно недорогие позиции обеспечивают основной прирост в категории. Общее падение потребления алкоголя в стране при этом не мешает росту популярности игристых вин среди отдельных групп покупателей.

Данные за восемь месяцев 2026 года показывают, что производство просело на 14,6 процента, что связано в том числе с остановкой выпуска на петербургском предприятии «Игристые вина».

Как ранее писала Общественная служба новостей, врач Елена Кунаковская предупредила о риске формирования алкогольной зависимости.

В России разработана первая в мире промышленная технология производства алкоголя на основе молочной сыворотки, которая позволит не только выпускать новый вид спиртного, но и решать экологические проблемы сыроварен.