Экономика

Себестоимость хлеба в России выросла на 27% из-за логистики и стоимости сырья

29 января 2025, 20:50 — Общественная служба новостей — ОСН

Генеральный директор холдинга «Коломенский» Дмитрий Козлов заявил, что с января по ноябрь 2024 года себестоимость свежих хлебобулочных изделий выросла на 27% по сравнению с тем же периодом прошлого года, а стоимость кондитерской и замороженной продукции — на 16%. Об этом пишет «Ъ».

Основной причиной Козлов назвал подорожание логистики и сырья. В частности, цены на муку первого сорта поднялись на 18%, высшего сорта — на 22%, а ржаная мука подорожала на треть. Увеличились также расходы на начинки и на продукты из молока и яиц.

По словам Козлова, самым рискованным направлением стало производство сладкой выпечки, так как оно напрямую зависит от стоимости продовольствия и валютных колебаний, которые ежегодно приводят к росту цен.

Также сообщалось, что стоимость продуктовой корзины в России сильно вырастет в 2025 году.

Ранее в России стоимость потребительских кредитов достигла рекорда. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.

Поделиться
Роман Котлов

Работал в качестве фрилансера, создавая контент для различных тематических категорий. В процессе работы я развил навыки исследования и анализа информации, умение структурировать и презентовать сложные концепции в понятной и увлекательной форме.

Последние статьи

Меркель посоветовала не недооценивать Путина

Бывший канцлер ФРГ Ангела Меркель, занимавшая этот пост с 2005 по 2021 год, оценила текущую политическую ситуацию. Отвечая на вопрос ведущего, не считает ли она Россию более уязвимой, чем прежде,…

% дней назад

Николай Межевич : В антирейтинге руководства России Кая Каллас занимает высшее место

Издание Politico сообщило о том, что глава Еврокомиссии по иностранным делам и безопасности Кая Каллас окончательно отказалась от роли переговорщика с Россией. Ранее средства массовой информации сообщали, что именно Каллас…

% дней назад

Экономист Колташов заявил о перспективах роста зарплат в России

Экономист Василий Колташов заявил о перспективах роста зарплат в России. Об этом сообщает Ридус. По словам эксперта, в данный момент среди сфер с такой возможностью можно выделить три кластера. «Один…

% дней назад

Железняк: Ермак продолжает пользоваться госохраной после предъявления обвинений

Депутат Верховной рады Ярослав Железняк заявил о том, что бывший глава офиса Владимира Зеленского Андрей Ермак даже после предъявления ему обвинений продолжает пользоваться государственной охраной. Об этом он написал в…

% дней назад

Мэр Екатеринбурга Орлов сломал ногу на тренировке

Стало известно о травме главы Екатеринбурга Алексея Орлова. Как сообщил пресс-секретарь мэра Денис Каракулов, у чиновника зафиксирован перелом ноги. Происшествие случилось в минувшие выходные – Орлов занимался спортом и получил…

% дней назад

Депутат Немкин предупредил о новой фишинговой схеме с поддельными сайтами ОСАГО

Мошенники развернули масштабную кампанию по хищению персональных данных водителей. В интернете они создали точные копии официальных сайтов страховых организаций. Пользователь, заходящий на такой ресурс, видел знакомый дизайн и логотип, не…

% дней назад