Экономика

Себестоимость хлеба в России выросла на 27% из-за логистики и стоимости сырья

29 января 2025, 20:50 — Общественная служба новостей — ОСН

Генеральный директор холдинга «Коломенский» Дмитрий Козлов заявил, что с января по ноябрь 2024 года себестоимость свежих хлебобулочных изделий выросла на 27% по сравнению с тем же периодом прошлого года, а стоимость кондитерской и замороженной продукции — на 16%. Об этом пишет «Ъ».

Основной причиной Козлов назвал подорожание логистики и сырья. В частности, цены на муку первого сорта поднялись на 18%, высшего сорта — на 22%, а ржаная мука подорожала на треть. Увеличились также расходы на начинки и на продукты из молока и яиц.

По словам Козлова, самым рискованным направлением стало производство сладкой выпечки, так как оно напрямую зависит от стоимости продовольствия и валютных колебаний, которые ежегодно приводят к росту цен.

Также сообщалось, что стоимость продуктовой корзины в России сильно вырастет в 2025 году.

Ранее в России стоимость потребительских кредитов достигла рекорда. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.

Поделиться
Роман Котлов

Работал в качестве фрилансера, создавая контент для различных тематических категорий. В процессе работы я развил навыки исследования и анализа информации, умение структурировать и презентовать сложные концепции в понятной и увлекательной форме.

Последние статьи

Шевцов: США создают государство в государстве внутри Армении

США пытаются сформировать «государство в государстве» внутри Армении за счет контроля над так называемым «маршрутом Трампа». Об этом в интервью ТАСС заявил заместитель секретаря Совета безопасности РФ Александр Шевцов. Российский…

% дней назад

Дмитрук призвал Зеленского срочно договариваться о мире с Россией и Белоруссией

Депутат Верховной рады Артем Дмитрук обратился к главе киевского режима Владимиру Зеленскому с требованием без промедления отправиться в Москву либо Минск и начать переговорный процесс по урегулированию украинского конфликта. Свою…

% дней назад

Дэнни Бойл предложил Джека О’Коннелла на роль Джеймса Бонда

По информации Independent, британский режиссер Дэнни Бойл высказался о том, кто, по его мнению, должен стать преемником Дэниела Крейга в киносерии об агенте 007. Об этом в четверг, 1 октября,…

% дней назад

Психолог Абравитова перечислила преимущества бытовой тревожности

Люди, склонные к повышенному беспокойству, нередко сталкиваются с серьёзными трудностями в повседневной жизни. Навязчивые негативные мысли и волнения по поводу, казалось бы, незначительных событий способны серьёзно отравлять существование. Такие люди…

% дней назад

29 лет в Госдуме: Ярослав Нилов завершил работу в парламенте

Председатель комитета Госдумы по труду, социальной политике и делам ветеранов Ярослав Нилов завершил свой парламентский путь длиной в 29 лет. Вчера он официально сложил полномочия депутата VIII созыва. Впервые порог…

% дней назад

Экс-глава Минобороны Украины Фёдоров начал создавать армию роботов

Украина запускает проект «Армия роботов» для замены пехотинцев на передовой. О старте новой оборонной инициативы объявил бывший министр обороны Михаил Федоров в ходе своего выступления на технологической конференции IT Arena…

% дней назад