Экономика

Себестоимость хлеба в России выросла на 27% из-за логистики и стоимости сырья

29 января 2025, 20:50 — Общественная служба новостей — ОСН

Генеральный директор холдинга «Коломенский» Дмитрий Козлов заявил, что с января по ноябрь 2024 года себестоимость свежих хлебобулочных изделий выросла на 27% по сравнению с тем же периодом прошлого года, а стоимость кондитерской и замороженной продукции — на 16%. Об этом пишет «Ъ».

Основной причиной Козлов назвал подорожание логистики и сырья. В частности, цены на муку первого сорта поднялись на 18%, высшего сорта — на 22%, а ржаная мука подорожала на треть. Увеличились также расходы на начинки и на продукты из молока и яиц.

По словам Козлова, самым рискованным направлением стало производство сладкой выпечки, так как оно напрямую зависит от стоимости продовольствия и валютных колебаний, которые ежегодно приводят к росту цен.

Также сообщалось, что стоимость продуктовой корзины в России сильно вырастет в 2025 году.

Ранее в России стоимость потребительских кредитов достигла рекорда. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.

Поделиться
Роман Котлов

Работал в качестве фрилансера, создавая контент для различных тематических категорий. В процессе работы я развил навыки исследования и анализа информации, умение структурировать и презентовать сложные концепции в понятной и увлекательной форме.

Последние статьи

Россияне обошли запреты и массово скупают дома в разных городах Финляндии

Россияне нашли способ покупать дома в Финляндии, несмотря на запреты местных властей. Об этом сообщило издание Yle. В январе 2026 года 41-летний россиянин пытался купить три дома в муниципалитете Сипоо.…

% дней назад

Песков: Россия приветствует усилия США по урегулированию конфликта на Украине

Пресс-секретарь Владимира Путина Дмитрий Песков высказался по поводу попыток США урегулировать конфликт на Украине. Во время брифинга с журналистами представитель Кремля отметил, что Москва ценит усилия Вашингтона, но не будет…

% дней назад

Babcock расследует инцидент с повреждением подводной лодки в Великобритании

Инженеры компании Babcock стали фигурантами инцидента с подводной лодкой в Великобритании, который произошел на Рождественской вечеринке. Присутствующие устроили потасовку и нанесли повреждения субмарине. ВМС ситуацию комментировать отказались, передает The Sun.…

% дней назад

Родители заявили, что напавший на лицей в Нижнекамске сын не жаловался ни на что

Школьника, который напал на лицей в Нижнекамске, отвезли в отдел полиции вместе с родителями. Об этом в четверг, 22 января, сообщил Telegram-канал SHOT. Напомним, утром 22 января 13-летний мальчик пришел…

% дней назад

Shot: надпись «Лиза 20.01.26» была на тактической разгрузке 13-летнего Даниса

На тактической разгрузке, которую надел 13-летний парень перед тем, как прийти в школу №37 в Нижнекамске с целью совершить нападение, была обнаружена надпись «Лиза 20.01.26». Об этом сообщает Telegram-канал Shot.…

% дней назад

Baza: напавший на школу в Нижнекамске ученик обсуждал свой план в интернете

Школьник, совершивший нападение на лицей в Нижнекамске, давно готовился к преступлению и обсуждал план в соцсетях и тематических чатах. Подробности приводит telegram-канал Baza. В переписках сохранилось сообщение школьника, где он…

% дней назад