Россиян предупредили о подорожании кофе

В России может подорожать кофе на на 5—10% в 2026 году при оптимистичном сценарии. При умеренном сценарии рост цен составит 10—20%, спрогнозировала для «Газеты.Ru» кандидат экономических наук, доцент кафедры экономики и управления ИМЭС Люза Байгузина.

По ее словам, в производстве кофе значительную роль играют погодные условия в странах, где этот продукт делают, например, Бразилия или Вьетнам. Ухудшение погоды может указывать на дефицит товара и повышение цен. Из-за роста инфляции в различных странах, могут увеличиться затраты на производство и транспортировку. На цены также могут повлиять изменения в спросе на кофе, связанные с изменениями в потребительских предпочтениях или экономической ситуации. К примеру, если кофе станет более популярным напитком, то и покупать его будут чаще, то есть, возрастет спрос, объяснила Байгузина. Существует более положительный сценарий, когда климатические условия придут в норму. В таком случае, цена не превысит 5—10%.

«Если факторы, влияющие на производство, сохранятся, но не будут критическими, кофе может подорожать на 10—20%», — отметила Байгузина.

Однако если плохие погодные условия останутся и увеличатся другие вышеуказанные факторы, то цена может возрасти на 20—40% и более.

Ранее сообщалось, что неурожай матчи на фоне высокого спроса может вызвать дефицит. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.