Однако, несмотря на это, эксперты считают, что есть перспективы для новых точек роста в фастфуде. Особое внимание привлекают пекарни и чебуречные. Спрос на франшизы в этих сегментах продолжает расти, информирует «Ъ».
Спад интереса к заведениям с шаурмой можно объяснить насыщенностью рынка и нехваткой подходящих локаций. В последние несколько лет интерес к этому формату рос, достигнув пика в 2022 году. Однако, с июля этого года спрос начал снижаться.
Аналогичные тенденции наблюдались ранее с бургерами и пиццей. Со слов эксперта Franshiza.ru Анны Рождественской, спрос во франчайзинге часто следует за модой на определенные продукты. Однако, сектор фастфуда в целом продолжает расти. За январь—октябрь спрос на франшизы в этом сегменте вырос на 28% год к году.
Основным преимуществом фастфуда для предпринимателей является его простота и понятность. Это делает его привлекательным для начинающих бизнесменов. Тем не менее, чтобы остаться конкурентоспособными, предпринимателям необходимо постоянно следить за изменениями в предпочтениях потребителей и адаптироваться к ним.
Основатель StrEat Максим Попов сообщает, что на данный момент, активное развитие идет в секторе азиатской кухни. Если раньше открывались в основном заведения с вьетнамской кухней, то сейчас фокус размылся в пользу тайской, китайской и других кухонь региона. Это позволяет предпринимателям разнообразить свои предложения и привлечь новую аудиторию.
Ранее экономист Лобода предрёк ослабление доллара до 80 рублей к концу года. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
В МЧС России заявили о выбросе нефтепродуктов в Туапсе. Об этом во вторник, 28 апреля, сообщает ТАСС. По словам начальника ГУ МЧС России по Краснодарскому краю Алексея Клушина, инцидент произошел…
Минцифры прорабатывает механизмы для дополнительной тарификации международного трафика пользователей в услугах мобильной связи. Об этом сообщает Telegram-канал «Обратная сторона телекома». В ответе министерства на обращение Ассоциации компаний связи говорится, что…
В российской музыкальной индустрии началась эпоха возвращения групп, которые разрывали чарты в нулевые. Критик Сергей Соседов высказал свое мнение по поводу этого процесса в беседе с Общественной службой новостей. По…
Правоохранительные органы пресекли деятельность крупнейшей в Московском регионе площадки по продаже фиктивного («бумажного») НДС. По предварительным данным, в незаконной схеме участвовало почти пять тысяч фирм-прокладок, а ущерб государственному бюджету превысил…
Минобороны Украины выступило с разъяснениями относительно ситуации с голодом боевиков некоторых бригад ВСУ в зоне спецоперации. Об этом во вторник, 28 апреля, сообщает РИА Новости. В министерстве подтвердили случаи недостаточной…
Глава МИД Израиля Гидеон Саар ответил на угрозы главы киевского режима Владимира Зеленского в адрес Тель-Авива. Накануне Зеленский пригрозил Израилю санкциями из-за груза с российским зерном из Донбасса, которое прибыло…