Однако, несмотря на это, эксперты считают, что есть перспективы для новых точек роста в фастфуде. Особое внимание привлекают пекарни и чебуречные. Спрос на франшизы в этих сегментах продолжает расти, информирует «Ъ».
Спад интереса к заведениям с шаурмой можно объяснить насыщенностью рынка и нехваткой подходящих локаций. В последние несколько лет интерес к этому формату рос, достигнув пика в 2022 году. Однако, с июля этого года спрос начал снижаться.
Аналогичные тенденции наблюдались ранее с бургерами и пиццей. Со слов эксперта Franshiza.ru Анны Рождественской, спрос во франчайзинге часто следует за модой на определенные продукты. Однако, сектор фастфуда в целом продолжает расти. За январь—октябрь спрос на франшизы в этом сегменте вырос на 28% год к году.
Основным преимуществом фастфуда для предпринимателей является его простота и понятность. Это делает его привлекательным для начинающих бизнесменов. Тем не менее, чтобы остаться конкурентоспособными, предпринимателям необходимо постоянно следить за изменениями в предпочтениях потребителей и адаптироваться к ним.
Основатель StrEat Максим Попов сообщает, что на данный момент, активное развитие идет в секторе азиатской кухни. Если раньше открывались в основном заведения с вьетнамской кухней, то сейчас фокус размылся в пользу тайской, китайской и других кухонь региона. Это позволяет предпринимателям разнообразить свои предложения и привлечь новую аудиторию.
Ранее экономист Лобода предрёк ослабление доллара до 80 рублей к концу года. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Генеральный консул Российской Федерации в Марселе Станислав Оранский заявил, что Москва проводит системную работу по защите объектов государственной собственности на территории Франции. Соответствующее заявление дипломат сделал в интервью РИА Новости.…
Заместитель пресс-секретаря МИД Таиланда Панидон Патчимсават заявил, что королевство остается безопасным местом для путешественников из любых государств. Он подчеркнул: случаи нарушения закона рассматриваются исключительно на основе таиландского законодательства и без…
Во Франции состоялась церемония прощания с 11‑летней Лианной, чьё предполагаемое убийство спровоцировало широкий общественный резонанс и вызвало вопросы к работе судебной системы. Как сообщает France 24, на похороны, прошедшие на юго‑западе…
Уточнялось, что к 13:00 того же дня работы по локализации ещё продолжались. Руководитель МУП «Жилкомсервис» Юрий Спиридонов сообщил, что площадь, охваченная огнём, достигла 1,5 гектара. Для тушения были привлечены 15…
В Карелии обнаружили тело семилетнего мальчика, который пропал на отдыхе, — по предварительным данным, ребёнок утонул в Ладожском озере. Как сообщает издание SHOT, спасатели нашли погибшего накануне около 17:30 в акватории озера…
Группа климатологов из Океанологического университета Китая под руководством Фэнфэя Сонга установила, что изменение климата провоцирует неравномерное перераспределение солнечного света по поверхности планеты. Итоги проведённого моделирования опубликованы в журнале National Science…