В России существенно сократился спрос на красную икру на фоне резкого роста цен и снижения предложения из-за трехкратного падения вылова горбуши. Как сообщает «Коммерсантъ», в августе — сентябре розничные продажи упали на 8% к аналогичному периоду в прошлом году, а в Москве — на 14%.
Средний чек по России при покупке продукта в сентябре составил 3,3 тысяч рублей. В Москве показатель чуть выше — 3,6 тысячи рублей. Этой осенью красную икру в основном покупали объемами по 250-350 грамм.
Исполнительный директор производственных и торговых предприятий рыбного рынка Александр Фомин отметил, что объем производства деликатеса по итогам 2024-го года составит 8—10 тысяч тонн, что почти втрое ниже, чем годом ранее. По его словам, речь идет о примерно 50 граммах на потребителя. Эксперт связал это с сокращением вылова рыбы.
«Из-за природных факторов значительная часть мальков, вероятно, погибла еще весной при сходе в море либо непосредственно в нем»,— пояснил Фомин.
Ранее диетолог Гинзбург заявила, что яйца могут принести больше пользы, чем красная икра. Подробнее об этом читайте в предложенном материале Общественной службы новостей.
Певец и шоумен Прохор Шаляпин прокомментировал недавние обвинения, высказанные в его адрес Филиппом Киркоровым, который обвинил артиста в желании привлечь внимание, используя его известное имя. Артисты встретились на церемонии вручения…
Всемирное антидопинговое агентство (WADA) начало расследование в отношении генерального директора Российского антидопингового агентства (РУСАДА) Вероники Логиновой. Об этом сообщили «РБК Спорт» в пресс-службе организации. По данным WADA, поводом для проверки…
Попавший в российский плен боевик Вооруженных сил Украины (ВСУ) Николай Герман рассказал РИА Новости, что зажиточные граждане Украины успешно избегают мобилизации, приобретая бронь и фиктивные документы, а также рискуют бежать…
Бывший аналитик ЦРУ Ларри Джонсон рассказал о том, как в Вашингтоне отказали Дональду Трампу в применении ядерного оружия против исламской республики. Его цитирует РИА Новости со ссылкой на источник. По…
Получатели социальных выплат в России могут не получить привычные перечисления в мае, однако повода для беспокойства нет, деньги придут заранее. Об этом агентству «Прайм» рассказала эксперт Президентской академии Татьяна Подольская.…
Жильцам многоквартирных домов могут грозить штрафы до 80 тысяч рублей за проведение шумных ремонтных работ в дневные часы отдыха, предупредила кандидат юридических наук, доцент кафедры государственно-правовых и уголовно-правовых дисциплин РЭУ…