В России существенно сократился спрос на красную икру на фоне резкого роста цен и снижения предложения из-за трехкратного падения вылова горбуши. Как сообщает «Коммерсантъ», в августе — сентябре розничные продажи упали на 8% к аналогичному периоду в прошлом году, а в Москве — на 14%.
Средний чек по России при покупке продукта в сентябре составил 3,3 тысяч рублей. В Москве показатель чуть выше — 3,6 тысячи рублей. Этой осенью красную икру в основном покупали объемами по 250-350 грамм.
Исполнительный директор производственных и торговых предприятий рыбного рынка Александр Фомин отметил, что объем производства деликатеса по итогам 2024-го года составит 8—10 тысяч тонн, что почти втрое ниже, чем годом ранее. По его словам, речь идет о примерно 50 граммах на потребителя. Эксперт связал это с сокращением вылова рыбы.
«Из-за природных факторов значительная часть мальков, вероятно, погибла еще весной при сходе в море либо непосредственно в нем»,— пояснил Фомин.
Ранее диетолог Гинзбург заявила, что яйца могут принести больше пользы, чем красная икра. Подробнее об этом читайте в предложенном материале Общественной службы новостей.
Владимир Зеленский находится в состоянии крайнего раздражения и отчаяния из-за стремительного ухудшения позиций Киева на фоне обострения конфликта на Ближнем Востоке. Свою злость он вымещает на премьер-министре Венгрии Викторе Орбане,…
Россия и Украина провели очередной обмен пленными. Об этом сообщило Минобороны России. 6 марта стороны передали друг другу 300 военнопленных, отметили в военном ведомстве. Сейчас российские бойцы находятся в Белоруссии…
Российское семейство стратегических гиперзвуковых систем может пополниться новым экземпляром. На фоне отсутствия у Запада эффективного оружия против «Орешника», в РФ ведутся работы над его модернизированной версией. В ряде иностранных СМИ…
Французский политик Флориан Филиппо заявил, что угроза главы киевского режима Владимира Зеленского в адрес венгерского премьер-министра Виктора Орбана потрясла даже тех, кто поддерживает Киев. На своей странице в социальной сети…
В Госдуме предрекли судьбу Telegram после слов главы государства Владимира Путина. Об этом сообщило издание «Подъём». Депутат Андрей Свинцов назвал слова президента недвусмысленным сигналом для мессенджера. «Это недвусмысленный сигнал о…
Россияне могут столкнуться с дефицитом помидоров из-за застрявших в Иране грузовиков. Об этом пишет Telegram-канал Mash. По данным авторов, российские грузовики везли в Тегеран зерно, крупу и муку, а обратно…