Фото: Общественная Служба Новостей
Оптовые цены на свинину продолжают снижаться в годовом сравнении, сообщает издание «Коммерсантъ».
К концу ноября снижение достигло 4-27% на разные виды отрубов. Причинами называются рост предложения на рынке на фоне слабого потребительского спроса и сезонные факторы. Эксперты считают, что эта тенденция снижает рентабельность производства.
По данным аналитиков NTech, на 48-й неделе года (24-30 ноября) оптовая стоимость полутуши снизилась на 10% до 180 рублей за килограмм, а товарных свиней — на 14%, до 119 рублей. Грудинка подешевела на 27% (230 руб./кг), шейная часть — на 24% (340 руб./кг).
Лопатка и окорок подешевели на 7% и 4%. Единственный рост цен зафиксирован у карбонада — +14%. Тенденция к снижению цен наблюдается с октября.
Ранее врач Александр Мясников и шеф-повар Глеб Астафьев развенчали миф о необходимости промывать мясо перед готовкой. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Президент России Владимир Путин во время визита в Казанский Кремль положительно оценил облик города. Перед началом двусторонних встреч на полях юбилейного саммита Россия — АСЕАН глава государства осмотрел православный храм…
Владимир Зеленский заявил о том, что российский бизнесмен Роман Абрамович мог бы стать посредником в переговорах о мирном урегулировании вооруженного конфликта России и Украины. Глава киевского режима охарактеризовал разговор с…
Президент Франции Эммануэль Макрон может занять пост главы Европейской комиссии в 2029 году, сменив Урсулу фон дер Ляйен. Такое мнение в беседе с NEWS.ru высказал научный руководитель Российского совета по…
Военный эксперт и историк войск ПВО Юрий Кнутов в беседе с NEWS.ru предположил, что по итогам саммита G7 западные страны расширят перечень вооружений для Украины. Речь идёт о передаче крылатых…
Губернатор Херсонской области Владимир Сальдо заявил, что оснований для эвакуации из тыловой зоны региона не существует. Это заявление прозвучало на фоне участившихся атак беспилотников ВСУ на инфраструктуру области. Об этом…
Источник РВНП в правительстве РФ назвал недостоверными сообщения о том, что россиян якобы обяжут ставить смартфоны «на государственный учет». По его словам, в законопроекте, который ранее одобрил Совет Федерации, такой…