NTech: В России продажи индейки взлетели на 17%

За первые шесть месяцев 2026 года в России продажи индейки подскочили на 17 процентов в годовом выражении и достигли 42 тысяч тонн. Это выяснили аналитики компании NTech. Их выводы процитировали «Известия».

В денежном выражении показатель увеличился на 22 процента и достиг 27 миллиардов рублей. Объём продаж куриного филе вырос на 5,2 процента — до 325,3 тысячи тонн. При этом реализация говяжьих стейков сократилась на 7,5 процента, составив 6,7 тысячи тонн. Продажи свинины уменьшились на 24,2 процента — до 11,2 тысячи тонн.

Комментируя полученные показатели, первый заместитель генерального директора «Дамате» по маркетингу и продажам Дарья Лащенко отметила, что на них повлиял переход потребителей из других товарных категорий. Индейку начали рассматривать как более доступную замену, в частности, говядине.

В январе—июне средняя цена индюшачьего мяса достигла 639 рублей за килограмм, увеличившись на четыре процента год к году. Стоимость говядины выросла на 12 процентов и составила 983 рубля за килограмм.

Как сообщил руководитель исполнительного комитета Национальной мясной ассоциации (НМА) Сергей Юшин, с начала года говядина в России подорожала примерно на 11 процентов, а мясо птицы — на восемь процентов. Стоимость свинины осталась на прежнем уровне благодаря высокой конкуренции и значительному объёму предложения.

Ранее говорилось, что Россия резко нарастила импорт говядины из Бразилии. Бразильские поставки выгодно выделяются доступной ценой. В РФ из этой страны поступают недорогие отрубы, которые преимущественно закупают предприятия мясоперерабатывающей отрасли.

Отмечается, что рост импорта говядины связан с нехваткой продукции отечественного производства. Подробности об этом читайте в материале Общественной службы новостей.