Экономика

Ъ: «Магнит» хочет заработать на замороженном хлебе

21 апреля 2026, 07:48 — Общественная служба новостей — ОСН

«Магнит» инвестировал 1,1 млрд рублей в запуск производства замороженных хлебобулочных полуфабрикатов — стратегический шаг на растущем рынке, где спрос превышает предложение. Об этом пишет газета «Коммерсантъ».

После выхода линий на полную мощность объем достигнет 1,5 тыс. тонн в месяц, а с добавлением багетов, чиабатты и пончиков вырастет до 3 тыс. тонн.

Это позволит покрыть 20–40% внутренних нужд сети с 32 тыс. магазинов, где продажи пекарни в магазинах у дома выросли в 1,7 раза в 2025 году.

Спрос на заморозку взлетел на фоне падения продаж массового хлеба (-2%), достигнув 523 тыс. тонн (7,1% рынка), с прогнозом удвоения доли до 14,3% к 2036 году.

Выручка «Магнита» (под контролем Marathon Group после продажи Галицким за 138 млрд руб. в 2018-м) выросла на 13% до 3,05 трлн руб., а маржа готовой выпечки доходит до 40%.

Эксперты отмечают дефицит мощностей и перераспределение спроса к сдобе и премиум-продуктам, что повышает трафик и чек ритейла в условиях снижения рентабельности.

Ранее сообщалось, что золотовалютные резервы России сократились с начала 2026 года. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.

Поделиться
Виктория Самойленко

На протяжении 6 лет работаю в области СМИ и других информационных направлениях. Специализируюсь на темах политики, общества, экономики, здоровья, геодезии и землеустройства. Ранее работала в изданиях NVL, Krym.News, SM-News, Banki.Loans, InvoltaMedia.

Последние статьи

Нечаев внёс законопроект о праве пересдать ЕГЭ по двум и более предметам

Депутаты Госдумы от фракции «Новые люди» во главе с лидером партии Алексем Нечаевым внесут законопроект, предоставляющий участникам ГИА право один раз пересдать ЕГЭ по двум и более предметам по своему…

% дней назад

Маклеллан: уход Овечкина станет большой потерей для Вашингтона

Брайан Маклеллан, президент по хоккейным операциям «Вашингтон Кэпиталз», высоко оценил влияние российского капитана команды Александра Овечкина. Об этом пишет издание Russian Machine Never Breaks. По его словам, присутствие 40-летнего форварда…

% дней назад

Комик Романов признался, что не стал счастливее в эмиграции

Стендап-комик Дмитрий Романов уехавший из России в Португалию, рассказал, что его уровень счастья не изменился после отъезда. Подробностями он поделился в своем Telegram-канале. Юморист отметил, что эмиграция стала для него…

% дней назад

Звезда «Служебного романа» Немоляева осудила уехавших артистов за критику России

Звезда фильмов «Служебный роман» и «Гараж» Светлана Немоляева высказала мнение, что уход некоторых артистов из России после начала специальной военной операции является серьезной ошибкой. Об этом сообщает ТАСС. Актриса отметила,…

% дней назад

Родила в 18 и нашла свое счастье: как живет вечно молодая Екатерина Андреева

Российская телеведущая Екатерина Андреева удивляет всех своей красотой. Вокруг нее существует множество интересных слухов. Рассказываем о ней. Биография Екатерины Андреевой Екатерина Сергеевна Андреева появилась на свет 27 ноября 1965 года…

% дней назад

Карл III обратился к покойной Елизавете II в день 100-летия со дня ее рождения

21 апреля королеве Елизавете II исполнилось бы 100 лет. В связи с этой датой король Карл III решил почтить память своей покойной матери. Сегодня в британской королевской семье отмечается особенный…

% дней назад